Ｐちゃんのほのぼの生活（inJAPAN）

子供会の仲間集合ランチ

どうも。

Pまつパパです。

 

久々の投稿です。

 

昨日、ママが4月から奮闘してがんばってきた子供会の仲間を集めて、パパから『ごくろうさま』のランチのプレゼント

ママ達にはたまにはお昼からお酒を飲んで、楽しくおしゃべりしてもらいました。

 

今日のメニューは・・・

 

●アンティパスト

　　前菜の盛り合わせ

　　　　・自家製ささみのスモーク

　　　　・真鰯の酢漬け

　　　　・ツナの香草焼き（たたきにしてあります）

　　　　・なすのオリーブおいる漬け

　　　　・グリルパプリカの香草マリネ

　　　　・マイタケのグリル

　　　　・アボカドの刺身

●さごしのイタリアンカラーソース

　　赤、緑、白のソースを三種類作ってイタリアの国旗に見立てて

　　ソースは、トマトのソース、バジルソース、白ワインソース

●豚ヒレ肉のロースト

　　ソースは初めて作ったソース

　　バルサミコ酢とフォンドボーを煮つめて生クリームを足したソース

 

いつもながら好評なのがイチゴバター

イチゴジャムと室温でゆるくなったバターを混ぜるだけ

皆様お試しあれ

 

アンチパスとをがんばってみましたが、以外に好評だったのがよかったです

いくつかスペインのバルで食べたものを再現

好評でした

 

写真はこちら・・・

 

 

おいしく見えますか？

 

感想はママに聞いてみましょう。

ハロウィンパーティー♪

１０月３１日（土）【ハロウィン】

イギリスでのハロウィンは今回が最後！
と言うことで今年は大勢集まって『たこ焼きパーティー』をしました♪

お部屋もハロウィンっぽく飾り付け！！

所々にいるクモがちょっと気持ち悪いです・・・。

この日の【お品書き】

○フィレ肉たたきコンソメゼリーのせ
○ガーリックプラウンのパプリカソース
○アボガド、ツナのマヨ和えチコリボート
○チーズ盛り合わせ
○ラスク

デザートにフルーツたっぷりゼリーをお客様のAちゃんが作ってきてくれました♪

この食卓の写真を１枚も撮ってない私・・・。
ブロガー失格だわ（泣）

っていうか、このメニューまったくハロウィンっぽくないですね・・・。

黙々とたこ焼きを焼いていて、正直あまり食べてなかった‘焼き担当’の私とAちゃん。
でも後でパパが私達用に同じ物を作ってくれました♪

フランス人のB（覚えにくい名前なのでビーと読んでいます）ちゃんにもたこ焼きの焼き方を伝授！

器用な彼女はすぐに上手に焼けるようになっていました。
喜んでもらえたみたいです♪

このカップル、なんの抵抗もなく日本の食事を食べてくれるので本当にありがたい！！

２人とも日本好きみたい♪

彼氏のトムさんは、日本語を習っていたので少し日本語を話すことが出来るし、ひらがなは完璧に読んでしまいます。

彼女のBちゃんは、日本のアニメが大好き！！
この日もYoutubeでシティーハンターや鉄腕アトムを見て大興奮でした！（笑）

もともと狭い家なのに、何も考えずに人を誘ってしまうPまつ家・・・。

この日は最終的に大人１２人、子供３人というとんでもない人数になっていました！（爆）

来てくれた皆様、ちゃんとしたおもてなしもできずすいませんでした・・・。

でも私はとても楽しかったです♪

最後にかわいい魔女達♪

みんな遅くまで大人に付き合わせてごめんね〜。

家族揃ってゆ〜ちゃんの誕生日♪

９月２６日は我が家の長女・ゆ〜ちゃんの８歳の誕生日でした。

・・・が、パパは日本人学校の修学旅行引率だったため、一緒にお祝いが出来なかったんですね。

で！今日そのリベンジしました♪

今日の夕食のメニューは、

ラーメン・唐揚げ・肉じゃがならぬツナじゃが・・・・・。

どこの食堂？って感じですね！！（笑）

でも、ゆ〜ちゃんのリクエストだったんですっっ！！！！

メインはこちら♪

ケーキはやっぱりパパのスポンジじゃなくちゃね！！

ゆ〜ちゃんの大好きな『イチゴのショートケーキ』

無事、家族揃ってお祝いが出来ました！

ゆ〜ちゃんのＢｉｒｔｈｄａｙ♪

９月２６日。

我が家の長女『ゆ〜ちゃん』が８歳になりました〜！

子供の成長は本当にあっという間です・・・。

この日、パパは日本人学校の役員のお仕事で遠足＆修学旅行に引率しなければいけなかったので、
子供達が遠足から帰ってきてから３人でかる〜くお祝いしました。

ポークステーキ、・ポテトグラタン・ぐるぐるパスタのトマトソース
３人しかいなかったので当然たくさん残りましたが・・・（泣）

そして、パパがいなかったためゆ〜ちゃんの好きなイチゴのショートケーキは用意してあげられなかったけど、ママは頑張って『カステラ』を焼きました！！

・・・・・しかし。

久々のお菓子作りだったせいか、思わぬ大失敗をやらかしてしまった私・・・・・。

卵と砂糖を混ぜたあと、粉を入れ、最後に入れるはずだった『バター＆牛乳』
１番最初にレンジでチン♪しておいた物なのですが、すっかりその存在を忘れレンジに入れっぱなし・・・。

焼き始めてすぐに気がつき、慌てて型の中で混ぜたのでどうなる事やら・・・って感じだったのですが。

こうなりました！！↓

とりあえず、子供達は「おいしい♪』と喜んでくれました（汗）

今度もう一度リベンジです！！！

ゆ〜ちゃん♪
今度、パパがいるときにちゃんと家族４人揃ってパーティーしようね！！

８歳の誕生日おめでとう！！

スパニッシュパーティー

☆パパです☆

タイトルを見てこられた方、何のことはありません。

先日行ったスペインで買ってきた食材を使って、昨夜Pまつ家でお食事会を行いました。
あまり手がかかっていません。

本当に久しぶりのPまつ家でのパーティーでした。

今回は同期であり一緒に渡英してきた同僚が日本に帰任することなり、後任の方も赴任してきましたので歓迎の意味もあっての食事会です。

みな楽しんでいただけたのですが、大事なことを忘れていました。

写真を撮り忘れてしまったのです。
ガビーン！

ママがかなりショックを受けていました。

さて本日の献立は・・・

●ドライドツナのオリーブオイル漬け
●ソルトフィッシュのサラダ
●アンチョビ（赤、白）
●イベリコ豚の生ハム
●牛肉のたたき
●パプリカのシーフードマッシュ詰め
●パエリア

本日のスペシャルは『パプリカのシーフードマッシュ詰め』

先日のスペイン旅行中にタパスBARで食べた物の真似をして作ってみました。
（タパスの名前は”Pimiento Del Piquillo”でした）

とにかくオレンジ色のパプリカのソースがおいしくて再現してみました。
パプリカの甘さを使ったソースです。

なんだか少し違うのですが、これはこれで結構おいしかったです。
もうちょっと改良の余地有りですが・・・

最後は、お決まりのケーキ！
今日はラズベリーのムースです。

ラスベリーの実から作ったソースを使ったムースに、ホワイトチョコをかけてみました。

時間もなくあまりきれいに出来ませんでしたが・・・
ま〜良しとしておきましょう。

この日もこんな料理たちと、みんなで楽しい時間を過ごせました。

PS
何でスペインで売っているアンチョビって、程よい塩加減でおいしいんだろう？
イギリスでも売っていれば良いのに・・・