ミシュラン１つ星☆

ちゅいてる

懐石料理

貴水 さんへ

行ってまいりました。

ドキドキ。

かたくりの山菜と鯛の白子。

最初から絶品です。
もう
一品目で
大満足しちゃう。

たけのこ
ゼンマイ
白魚ちゃん。

お刺身で
お気に入りは
スミイカ。
九州でとれたスミイカ。
歯ごたえも心地よく
味もバッチリ。

ニシン。(たしか)(違ったらすいまへん)
骨やお魚の身で数の子を巻いて揚げてある絶品。

お野菜っ。
京野菜や道産野菜のコラボ。
賀茂茄子めちゃくちゃうみゃかったなぁ。

水ナスのぬか漬け。

カラスミの塩で頂くだく天ぷら。
たまらないぜ。

生のあおさの
雑炊ちゃん。

カラスミ

乾燥数の子。

桜餅でフィニッシュ。




全て
全て
全て

めちゃくちゃおうまで声出るっ。

うみゃーって。


幸せなひと時。。。。


お店の雰囲気も良いし
大将？
マスター？
貴水のドン？さんや店員さん
めちゃくちゃ、気さくで
楽しいトークも素敵でした。


感謝感謝感謝感謝感謝感謝。



素晴らしいお料理

ご馳走さまでした。





あーっまた来たいっ。