初ミシュランで鰯料理〜新宿割烹中嶋〜

友人の舞台を観にいく前に腹ごしらえをすることに。

こちら鰯料理専門店の割烹中嶋さんへ

開店15分前にもう地下に繋がる階段の列が地上まで伸びてます。
その後もどんどん人が増え、30人程の待ちが。
凄い人気店なんですね〜。

こちらのランチメニューは800円の定食(お刺身、フライ、焼き、煮魚)がほとんど。
一番人気の柳川鍋だけが900円で、全て単品でも600円で追加できます。
(柳川鍋だけ700円)

塩焼きだけは脂の一番のっている季節に数量限定で出すそうです。

席について即効フライ定食と単品で刺身を注文。
しばし待ちます。

席には先にお新香とお茶がセットされています。

店内は和食独特のあの張り詰めた雰囲気が漂ってます。
私はあの空気が結構好きなんですけどね。

お店の方も細やかにお気遣い頂きました。

まずはお刺身が登場です。

この皮目の美しいこと！キラキラ輝いていました。
感動している間にフライが。

まずはお刺身を頂きます。
添えられたレモンで初めて食したのですが、
美味しい！！

臭みなんてものは一切なく、レモンをかけたことで
なんだか生牡蠣を食しているかのような磯の香りが口いっぱいに広がります。

以前某漁港で鰯専門店で食べた時よりも衝撃が…

フライも身はふっくらサクサク、薄く塩味がついています。

ですがやっぱり感動はお刺身の方が凄いですね。

小骨は刺身で多少感じるも、フライではほとんど気にならず。


ミシュランのお味が千円以下で味わえるとは
とても満足したランチなのでした。

美味しかったです、ご馳走さまでした！

おおお！
これは羨ましい！

お刺身が本当綺麗ですね〜
ミシュラン店でのお得なランチ良かったですね！

お刺身をレモンで！？
生牡蠣を食しているような香り、私も味わってみたいです

おお、有名店に行かれましたねー。
キラキラの銀皮、裏の脂の層もたっぷりそうですねー。
漁港だからといって一番いいかというとそうでもないですよね。
こちらは処理のいい、質のいいものを仕入れているのでしょうね。

[ハマ]

美味しそうですね〜
私はミシュラン店には行ったことがありません・・
でも 私が行った店が のちに☆をもらったのが何店かありました

最初にミシュランを獲得した時に行こうと思いつつ、
いまだに行けてません〜。
30人待ちとは敷居が高すぎです（笑）

やまぴょんさん
美味しかったです！
大満足でした（≧∇≦）

LIBRAさん
並んでるのを見た時は舞台に間に合うか少し焦りましたけどね^^;
家だと小骨を嫌がられるので満喫しました〜

ローズさん
びっくりしましたよ〜♪
やっぱりご飯で食すなら醤油の方が良かったですが、
コースとしての一品ならレモン有りです！

65さん
山積みになった鰯がいました笑
そういうところってお店の誠意とか感じたりしますよね。

カレーもやしはあまりに普通すぎましたけど^^;

ハマさん
ハマさんならわざわざお店に行かなくてもミシュラン並みのお料理を
いつも作られてますからね〜♪

私はハマさんのお料理の方が食べたいです（≧∇≦）

まっつん
この時は色々お世話になりました笑

後日友人に柳川鍋がやはり一番美味しいと言われました^^;
30人位まっつんなら楽勝ですよ〜♪♪
ちなみに店内は結構広かったです。
仕切られてるので席数は確認できなかったんですけどね

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先日、コンビニに寄ってファーストフード頼んだ時に「骨なしチキンのお客様ー！」「骨なしチキンのお客様いませんか〜」と、２０代前半の女性の店員に呼び出されたが、 なんかすごい罵詈雑言（チキン野郎以上の仕打ち）を浴びせられた気がしたホップリです。^^;オット、愚痴を言ってしまってすみません。 千葉県の九十九里周辺のゴルフ場に行くときは地元の鰯料理コースを食べていますけど、もっと近くにそんな美味しい店があったのですね！是非、今度行かせて頂きます。

ほっぷりさん

そこで自分と被らせますか〜笑

九十九里も美味しそうですね♪
でもこちらも負けないくらいに美味しいかもしれないですよ〜♪♪