長野市のピッツェリア カスターニャ

2018年6月23日

宿泊するホテル近くに、トラットリア　ピッツェリア　ロジックがあることに気づきましたが、既にピッツェリア　カスターニャに予約を入れてあったので、ロジックはまた別の機会にと思いました。

でももう長野市に来る機会は無さそうです。

　

昨年5月13日に長野に来たときは、ピッツェリア　カスターニャは予約で満席になっていて入ることができなかったため、今回は予約を入れておきました。

　

カスターニャ外観

　

店内の様子

　

　

薪窯

　

花ズッキーニとモッツァレラのフリット、グリーンサラダ、ピッツァのディアボラ、飲み物のドライジンジャーエールを頼みました。

　

ドライジンジャーエール

　

花ズッキーニとモッツァレラのフリット

　

ズッキーニは軽くナイフが入り食べやすく、塩味も程々で、フリットにしては油っぽさを感じさせません。

花の部分にモッツァレラが入っていて、珍しい料理です。

これは美味しく楽しめました。

グリーンサラダ

色々な野菜が混じっていましたが、特にオカヒジキは珍しいと思いました。

　

ディアボラ

トマトソースにモッツァレラ、サラミ、ゴルゴンゾーラ、唐辛子が入った、少しピリ辛のピッツァです。

クセのあるゴルゴンゾーラが中々良い感じです。

生地もまあまあかなと言った感じでした。

店の女の子も気軽に声掛けしてくれて、雰囲気の良い店でした。

予約すると十円玉の入ったこんなものをくれました。

予約の電話代のつもりなのでしょうか。

　

カスターニャのショップカード

こんにちわぁ♪
ゴルゴンゾーラはクセがあるけど
その分味に深みが出ますよね！
予約の電話代がかわいい封筒に♡
うれしい心遣いに心が温まりますね(*^-^*)

[pa2*****]

> こねこさん
おはようございます。

こねこさんもゴルゴンゾーラがお好きですか。
私は大好きです。
ニョッキをゴルゴンゾーラソースに絡めたものとか、無花果とゴルゴンゾーラのドルチェピッツァ、ゴルゴンゾーラが入っているクアトロフォルマッジを蜂蜜をつけて食べるなど美味しいものが結構あります。
確かにゴルゴンゾーラは味に深みがありますね。

予約のご祝儀袋のようなもの、ちょとした心遣いがお店の印象を良くしますね。