松戸市のサロン・ド・テ・美登利

2018年10月12日

常磐線の牛久駅に行った帰りに、松戸市のサロン・ド・テ・美登利に寄ってきました。

松戸駅から徒歩で3〜4分の場所に在り、１階がPizzeria Baffettoでその上の階にあります。

サロン・ド・テ・美登利

　

少し狭い階段を登った２階に入口があります。

　

　

中に入ると盆栽や抹茶茶碗が飾られているのが目に入ります。

　

店内の様子

　

　

　

フランス料理店「美登利亭」を営んでいたシェフが、リタイアを機に、奥様と2人でフランス・ブルターニュ地方の郷土料理「ガレット」を提供する店として始めたそうです。

ですから、営業日は金・土・日の週3日です。

ガレットは4種類から選べます。

私はモッツァレラチーズとトマトとアボカドにしました。

デザートはイチジクのショートケーキ、飲み物はハーブティーを選びました。

サラダ

　

ガレット

　

ガレットの生地は福井県産のオーガニック玄蕎麦を使用しています。

アボカド、モッツァレラチーズにはバジルソースが掛かっていて優しい味わいです。

卵が載せてあり、生ハムの下にはグリーンリーフが隠されています。

とても栄養バランスがよさそうです。

　

デザート

　

ハーブティー

　

デザートのイチジクのショートケーキは甘過ぎず程よい味です。

ブルーベリーのジェラートが添えられていました。

ハーブティーはミントとレモングラスです。

ウエッジウッドのカップを使用しているので気持ちが良いです。

ブルターニュ地方ではガレットとリンゴのシードルを一緒にいただくのが流儀らしいですが、私はアルコールが駄目なのでハーブティーにしました。

ハーブティーもミントが爽やかで良かったです。

料金も手ごろですので、興味の持たれた方は行ってみてはどうでしょうか。

ただ営業日が金・土・日の週3日ですので、満席になることが多く、予約しておいた方がよさそうです。