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2019年5月10日
桐生市の真のナポリピッツァ協会認定店のPizzeria Antimoに行って来ました。
ショップカード
外観
認定の通し番号は606番です。
認定証
薪窯
店内
ピッツアは魚介とモッツァレラチーズのマーレでした。
デザートのアフォガート
これで真のナポリピッツァ協会認定店のPizzeriaを全国38店舗訪れたことになります。
詳しくはkisita676のブログを見てください。
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認定店38店全制覇は凄いですね。
認定を受けるには厳しい条件があるそうですが、その中でいかに個性を出すかが腕の見せ所なんでしょうね。
2019/5/22(水) 午前 7:54 [ 梅天神 ]
> 梅天神さん
こんにちは。
誤解を与える表現になってしまいました。
認定店38店舗に行っただけで、全制覇したわけではありません。
2018年現在で認定店は全国に74店舗あります。
2019年の6月あたりで新たに数店舗認定に加わるはずです。
認定店は全国に散らばっていて、すべて訪れるのは大変です。
特に九州地区と北海道は未踏です。
梅天神さんの住んでいる近くでは、福岡市のダ・ガエターノ福岡、ダ チールッツォ、イルソルレヴァンテの三店舗あります。
いつか行きたいと思っているのですが。
2019/5/25(土) 午後 2:37 [ pa2***** ]