梨のコンポートのピッツァと国産キウイのレッドスター

2017年11月13日

昨年印西市のオソロク俱楽部で梨のコンポートのドルチェピッツァを食べておいしかったので、今年も丁度良い時期かなと思い、行ってみました。

12時少し前に着きましたが、店の中は8割くらいの席が埋まっていました。

今日は暖かいので、誰もいないテラス席にしました。

梨のコンポートのピッツァと旬の野菜のフリッターを注文しました。

梨のゼリー

　

サラダの代わりに梨のゼリーが出されました。

甘さ控えめで爽やかです。

アイスコーヒー

　

旬の野菜のフリッター

　

ここのフリッターはヒマワリ油とオリーブオイルを使用し、粉チーズ入りの衣で揚げてあります。

野菜は印旛学舎で収穫したもので、カボチャ、サツマイモ、パブリカ、ピーマン、ニンジン、紫色の大根でした。

サラダと違った感じで、ほくほくと美味しく食べられました。

梨のコンポートのピッツァ

　

これは白井市の浅海農園の梨のコンポートをモッツァレラチーズ、粉チーズ、バター、粉糖を合わせたピッツァで、普通はデザートとして複数人で分けて食べるのですが、甘いのの好きな私は通常のピッツァと同様にして食べました。

昨年食べた時は甘みがかなり強かったのですが、今年は甘さを幾分か控えめにしてありました。

ドルチェピッツァなので、焼き加減が少し弱くしてあります。

その為生地のモチモチ感は十分あるのですが、コルチョーネ部分の焦げたパリパリ感が少ないです。

甘いけれどもアイスコーヒーを飲みながら完食できました。

フリッターも口直しには良いです。

会計カウンターの所に国産キウイのレッドスターが売られていたので買ってみました。

割と希少種で、普通のスーパーで売っているのをまだ見たことがありません。

10〜12月に出回るそうですが、少し小振りでブドウ並みの糖度があり、食べてみると確かに甘いです。

レッドスターも印旛学舎で栽培されたものだそうです。

甘さの割には、値段が安かったです。

　

　

オソロク俱楽部

　

テラス席

前の庭