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2017年10月17日
先に投稿したブログに不具合があり映像がすべて欠落してしまいました。
前にも一度投稿したものが消滅してしまったことがあります。
こうゆうことが起こると、力が抜けてしまいます。
もう一度やり直すのも面倒なので、分かりにくいかもしれませんが欠落している映像だけ再投稿します。
プルチネッラの看板と２４３番目に認定された認定証
大阪 エキポンテヴェキオの外観
窯
ピッツアヨーリ
店内の様子
アイスコーヒー
チョコレート菓子
焼きナスのサラダ
マッシュルームのクリーミーソースとキノコのピッツァ
エキポンテヴェキオの名刺
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2017年11月24日
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2017年10月17日
義理の母の法事で10月17日から3泊4日で岡山に行って来ました。
東京駅8：30発ののぞみ17号で新大阪に11：03に到着。
ここで途中下車して地下鉄で梅田まで行き、大阪LUCUA10階のエキポンテヴェキオで昼食を摂りました。
11：30に念のため予約してありましたが、テーブル席はほぼ満席のようでも、カウンター席は十分余裕があり予約してなくても良かったようです。
店は広く明るい感じで女性客が多いようです。
この店は真のナポリピッツァ協会から２００７年に世界で２４３番目に、正真正銘のナポリピッツァを提供しているとして認定されたピッツェリアです。
認定されたピッツェリアはナポリの伝統的な道化師「プルチネッラ」のデザインの看板が与えられます。
２４３番のプルチネッラの看板と認定証
大阪 エキポンテヴェキオの外観
石窯
ピッツアヨーリ
店内の様子
ランチセットにすると、好きなピッツァに焼きナスのサラダとドリンクが付きます。
マッシュルームのクリーミーソースとキノコのピッツァとアイスコーヒーを頼みました。
アイスコーヒー
チョコレート菓子
アイスコーヒーにアミューズとして小さなチョコレート菓子が付きました。
焼きナスのサラダ
柔らかい焼きナスに野菜が添えられていて、イチジクの甘酸っぱいソースがかけられていて、ランチセットにしては良くできたサラダで中々美味しかったです。
マッシュルームのクリーミーソースとキノコのピッツァ
ピッツァのサイズは25ｃｍですが、小さめのサイズもあるそうです。
マッシュルームとポルチーニ茸、生クリームで作ったソースを一面に塗り、モッツァレラ、パルミジャーノ、バジリコ、色々なキノコ、黒コショウ、イタリアンパセリ、レモン汁を載せて焼いてあります。
キノコが結構イケます。
生地もモッチリでしかもパリッとしてコルチョーネ部分が美味しいです。
唯客が多いためか、ピッツァが焼きあがるまでに時間が掛かてしまいました。
カウンター席は中央部分に２２席もあり、一人で入ってもゆっくりできそうです。
エキポンテヴェキオ ア オオサカの名刺
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