★ぱこぱこ日記★

２月２８日 豚バラのサラダ

今日の晩ご飯♪
・みぞれあんかけそば
・豚バラのサラダ
・セロリのきんぴら

豚バラのブロックを　やや薄切りにして　グリルで　こんがり焼き

ゆでもやし、水菜の上にのせ　塩ダレのドレッシング、ガーリックパウダーを

ふりかけました。　野菜も　たっぷりいただけます。（＾∀＾）

みぞれあんかけそばは　画像が　あまりよくなかったので　パスしました　（＾＾；）

２月２７日 今日の晩ご飯の ナンバーワン！は…

今日の晩ご飯♪
・はるさめのピリカラ煮
・揚げだし豆腐の野菜あんかけ
・スパゲティーサラダ
・鶏そぼろのまぜごはん　
・みそ汁（甘エビのから　わかめ）

今日の晩ご飯で　こどもたちが　一番　食べたのは…　ピリカラ煮ではなく

揚げだし豆腐でもなく　それはー　甘エビのからが入ったみそ汁でした！！

２日前に　殻つきの甘エビをさしみで食べた後の　殻をそのまま炊きました。

エビの香りがして　なんともいえない　甘みもあり　美味しいみそ汁でした。　

納得です（＾ゞ＾）

２月２６日 メンチカツ

今日の晩ご飯♪
・メンチカツ
・いんげんの甘煮
・もやしとかにカマのごまみそあえ
・ごはん　ほたてとブロッコリーとかぼちゃのミルクスープ


今日のメンチカツは　手作りです。

揚げたてを　出してあげたので　オットは　２つ　ペロリとたいらげ

私は　１つのつもりが…　つられて　２つ食べてしまいました。

あ〜ぁぁぁ！　太る〜ぅ！　ｌｌ（；ー＿ー）│││　　反省…

２月２５日 豚肉ときゃべつのみそ炒め

今日の晩ご飯♪
・豚肉ときゃべつのみそ炒め
・大根とシーチキンの煮物
・ほたてのカルパッチョ
・甘エビのさしみ
・ごはん　みそ汁（じゃがいも、たまねぎ）

みそ炒めは　オットの　大好物です。”うまい！うまい！”と　喜んで

食べていました（＊＾０＾＊）

２月２４日 寒い夜に…

今日の晩ご飯♪
・鶏だんご鍋
・ブロッコリーのごまあえ
・かぶのサラダ

今日は　久々に　寒い一日でした。〜´∧｀〜ｶﾞﾀｶﾞﾀ））

もち　今夜は　鍋で〜す♪

鶏ミンチにたまねぎを混ぜた　だんごです　噛んだ時に

たまねぎの　甘味が　広がります。

薬味は　ゆずこしょう　しょうが　一味　ねぎに　してみました。

オススメは　ゆずこしょうかな

最後は　ぞうすいでした　）＾０＾（