★ぱこぱこ日記★

１２月３０日 カレー鍋

１２月２９日の晩ご飯♪
・カレー鍋

今年、カレー鍋は　よく紹介されてますね
我が家も　２回目です＾＾
我が家のカレー鍋は　ベースはめんつゆにみりんを入れてやや甘めにして市販の
カレールゥーを２〜３ヶいれた　さらさらしたスープです。
〆は　温かいごはんにスープをかけていただきました。

もう少し　お鍋の時　おしゃれな　画像を載せたいと　いつも
思うのですが　果てしなく　生活感丸出しの画像をお許し下さいね

１２月２６日 鯖鮨とカスタードフォンデュー

♪１２月２４日と１２月２５日の晩ご飯♪
・鯖鮨
・肉じゃが
・豆腐ステーキ
・ほうれん草のとろろがけ山葵ぞえ
・カスタードフォンデュー（バナナ　いちご）

　　

素敵な　クリスマスプレゼントをいただきました♪♪
私の親友からです。　そのお友達の地元で作られた　鯖鮨です。
立派で　とても　とても　脂がのっていて　美味しかったです。
すだちをしぼっていただきました＾０＾

デザートは　クリスマスケーキではなく　
カスタードフォンデューです。　
ケーキだと　食べきれないので　昨年から作っています。
今年はこどもたちに　作ってもらいました。
温かいカスタードに　バナナやいちご　とてもあいます。
　　

〜クリスマスの晩ご飯〜
・鶏手羽のレモン焼き
・白菜のぐるぐる巻き
・にんじんサラダ
・柿の白和え
・たこわさ
　

ほとんど　おつまみです＾＾
　

12月21日 鶏ムネ肉のソルトペッパー揚げ

〜久しぶりの日記です。＾＾：〜

最近のご飯です。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　鶏ムネ肉のソルトペッパー揚げ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　こうちゃんの簡単料理レシピからです
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ガーリックが効いていて　むすこに好評でした。　　　　
　　　　　　　　

ちんげん菜のオイスター炒め　

　　　　石焼きビビンバ風

我が家のこどもたちは　春菊やちんげん菜は苦手です。　
手を抜き？　小分けにしないと　自分の好きなものしか食べません′〜｀
今回　春菊は　ナムルにしてこどもたちの好きなビビンバに〜
すると　見事に　完食です＊＾＾＊
やっぱり　青菜野菜もしっかり　食べてほしいですよね。

１２月８日 白菜ぎょうざおでん風

１２月７日金曜日の晩ご飯♪
・白菜ぎょうざおでん風
・揚げじゃが芋あめ炊き
・いかときゅうりの柚子酢味噌和え
・玉子巻きおにぎり
・みそ汁（わかめ　ねぎ）

はなまるの　おでん特集やっていた　白菜に市販のぎょうざを巻いたおでんだねです。
味付けはおでんなのですが　大根は？　すじは？　玉子は？　と聞かれそうなので
あくまでも　おでん風なのです。

白菜ぎょうざ　父ちゃんはロールキャベツよりいいと　まずまずの評価でした。
母ちゃん的には　ロールキャベツより　超簡単ですね＾＾

いかの酢味噌和えは　この時期は　柚子の皮を入れます。　柚子の香りがとてもいい
１品です。　我が家では　なぜか　男性軍に好評なのです。＾＾

　

１２月５日 まぐろの和風スパゲティー

１２月４日の晩ご飯♪
・まぐろの和風スパゲティー
・白菜のクリーム煮
・温野菜　アリオイソース
・もちもちパン

　

まぐろのスパゲティーは　以前友達とランチを食べた時　これは家でも　できる！！
早速チャレンジです。

まぐろの味付け缶詰を使っています。
あとは　玉ねぎだけ　簡単スパゲティーです。＾＾
できれば　お汁たっぷりにした方が　おいしかったかな。。。。

もちもちパンは　市販のパンセットを使っています。
発酵なしで焼けるので　こどもたちに作ってもらいました。