 おはようございます。 haruです＼（o￣∇￣o）／オハヨ〜ン♪ 本日も遊びに来て下さって、ありがとうございます。 クリスマスも終わり、今年も今日を入れて残り４日になりましたね。毎年、毎年早いです。 今年は、どうでしたか？運が良かった人も、悪かった人も、大掃除してさっぱりして、 来年は良い年にしましょうね。 昨日ね、部屋を片付けながら、フォカッチャを作りました。 野菜スープと一緒に、食べたいなぁと思って。 パン作りは、後１回で今年は終わりかなぁ？ http://www.geocities.jp/yyy6029/DONGWUXIANJ22.gif ◆◇◆捏ね上げ後→1次発酵後（３８度・湯せんあり・１時間・途中パンチあり）◆◇◆ ◆◇◆捏ね上げ直後に、オリーブの刻んだのを加えてます。◆◇◆http://www.geocities.jp/yyy6029/DONGWUXIANJ22.gif ◆◇◆分割（２分割）濡れ布巾＆ビニールを掛けて２０分ベンチタイム◆◇◆http://www.geocities.jp/yyy6029/DONGWUXIANJ22.gif ◆◇◆成形（綴じ目を上にして、麺棒で伸ばします)◆◇◆http://www.geocities.jp/yyy6029/DONGWUXIANJ22.gif ◆◇◆２次発酵（３８度・湯せんあり・約２８分）◆◇◆ ◆◇◆２次発酵後、オリーブオイルを刷毛で塗り、オリーブの輪切りを並べます。◆◇◆ ◆◇◆岩塩もパラパラ〜*◆◇◆http://www.geocities.jp/yyy6029/DONGWUXIANJ22.gif ◆◇◆焼成（２１０度）◆◇◆http://www.geocities.jp/yyy6029/DONGWUXIANJ22.gif ◆◇◆焼きあがりました。o(^-^)o◆◇◆http://www.geocities.jp/yyy6029/DONGWUXIANJ22.gif 生地の中に油脂が入ってないのだけど、上に塗ったオリーブオイル＆岩塩 オリーブの実がマッチして、いくらでも食べられそうな感じです。 あっ、（・o・）みんなもどうぞ♪ ( ^-^)＿△旦~~ ◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆
話は変わりますが、
ブログは、あと１回か２回位ＵＰすると思いますが、仕事の合間をぬって遊びに
きて頂いてる人もおられるので、挨拶をしておきます。
今年も一年お付き合いありがとうございました。m（＿＿）m
年末・年始、事故の無いように楽しく過ごして下さいネ。
車での帰省は、車間距離・無理な追い越し・急な斜線変更はやめましょう。
お酒を飲んだら、運転しない様にね。（事故が起って、しまった！と思ってからでは遅いです）
飲みすぎ、食べすぎにも気をつけてね。（病気は、普段から気をつける事が大切です）
ママさん達は、お掃除・買出し大変だけど、自転車にたくさん荷物を積んでの運転は危ないので
気をつけてね。（子供を自転車に乗せて haruの前でひっくり返った方が居られました）
オコチャマ達も、事故の無いように気をつけて遊んでね。
そうそう、それから、お餅はいっぺんに口に放り込まないで、小さくして食べてね。
お年寄りや小さい子が居るおうちは、丸ままではなく、カットしてから調理してあげてね。
ちょっとした気遣いで、事故は防げます。
自分達だけは大丈夫だなんて思わないで、他の人達にも気を付けてあげてね。＿〆(。。)
火の後始末も確認！確認！
来年また、元気に会いましょう。（≧∇≦）ъ
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★かめれおんちゃん、お腹大丈夫？
食べすぎには、気をつけないとね。haruも気をつけよ〜〜う。
今年は、ありがとう。
来年も宜しくお願いしま〜す。
2007/12/29(土) 午後 7:53
★母さん、ありがとうです。
母さんの愛情タップリフォカッチャ、楽しみですね。
・・・愛でカバー。うひひ。←母さんらしいなぁ。
2007/12/29(土) 午後 7:56
★ちゃこちゃん、今年１年ありがとうです。
来年も宜しくお願いします。
2007/12/29(土) 午後 7:57
★ビオラさん、ありがとうです。
お節は、太らないようなものにしようと思ってます（笑）
今年１年ありがとうございました。
来年も宜しくお願いします。
2007/12/29(土) 午後 7:59
★みーやんちゃん、ありがとうです。
ローズマリーは、香りがいいもんね。
今年も美味しい画像ありがとうです。
来年も美味しいもの見せてね〜*
2007/12/29(土) 午後 8:00
★たあさん、ポチありがとうございます。
生地伸ばすの、ベンチをしっかり取れば伸びますよ。
真ん中に麺棒を置いて、上↑下↓左←右→に少しずつ伸ばしていけば
ＯＫだと思います。頑張って下さい！って、手作りは少し位歪んでても、愛情たっぷりだからＯＫだわ。ねっ、そうでしょう〜*
2007/12/29(土) 午後 8:06
★ROSAちゃんも素敵な作品見せてくれてありがとう。
haruのキッチンに作品飾ってるからね。
来年も宜しくお願いします。
お菓子お買い上げも、ありがとうございました。
2007/12/29(土) 午後 8:23
★シホンさん、ありがとうございます。
シホンさん、お店をオープンされて疲れたでしょ。
ゆっくり休んで下さいネ。
来年も宜しくお願いします。
2007/12/29(土) 午後 8:33
★チョコボーさん、ありがとうです。
焼きたては、いい香りがして美味しいですよ。
良いお年を迎えて下さいネ〜*
2007/12/29(土) 午後 8:37
★cocoaさん、ありがとうです。
工程みて諦めちゃった？？？？？これね、簡単だよ。
時間の無いときは、フォカッチャ楽チンです。
2007/12/29(土) 午後 8:39
★ちこちゃん、ありがとうです。
生地にも入ってるから、オリーブの味がいっぱいです。
2007/12/29(土) 午後 8:41
★ちこちゃんも作ったんだね。トラバ、ありがとうです。
haruもトラバにいきます。
2007/12/29(土) 午後 8:42
★はなままちゃん、ローズマリーを使ってのフォカッチャ楽しみだね。今年は、ありがとうございました。
来年も宜しくお願いします。良いお年を迎えてね。
2007/12/29(土) 午後 8:48
★ふうこさん、ありがとうです。
来年も宜しくお願いしま〜す。ウフッ♪
2007/12/29(土) 午後 8:49
★ぽーらべあちゃん、ありがとうです。
トック、いい考えですね。あれは、伸びないから喉も詰まりにくいもんね。美味しいの作って見せてね。
来年も宜しくお願いします。
2007/12/29(土) 午後 8:51
みんな、コメありがとうです。
楽しいお正月を過ごして下さいネ。
来年も宜しくお願いします。
2007/12/29(土) 午後 8:52
haruさん美味しそう！
以前作ったフォカッチャはねこね上げたらね、生地を広げてレンジでチンしたメークイン（1cm各）を包んで1次発酵。
分割して成形は手で平らにして穴をあけて、オリーブオイル塗って岩塩振って焼くの。美味しいよ！ 岩塩はローズソルトがすっごく美味しいです♪
2007/12/29(土) 午後 10:10
フォカッチャ、もちもちで美味しいですよねー♪ふっくらしてとっても美味しそうです♡傑作ぽち＾＾
2007/12/29(土) 午後 10:26
おいしそ〜〜〜〜。
ローズマリーを置くととっても本格的に見えるね♪
2007/12/30(日) 午前 2:49
すごーい！売り物のフォカッチャだ〜（笑）
オリーブをのせるとおいしさが倍増して見えますね！
私もトラバしていきま〜す♪
2008/1/8(火) 午前 7:05