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こんにちは〜 お久しぶりです。
毎日暑いですね。今から こんなに暑いと
夏になったら 耐えられるかしら・・・・
心&からだの準備が必要ですネ
冷たくひやしたアップルパイが食べたくって
暑いのに 2日がかりで せっせと作りました。
中は カスタードクリーム&白ワインで炊いた
林檎を入れてあります。
アクセントに 生アーモンドをトッピング!
これを 焼成して
冷たく冷やしてからアプリコットジャムを
塗って出来上がり!
艶があると 美味しそうでしょー
もちろん 焼きっぱなしのタイプも大好きです。
アーモンドのカリッとした食感が パイのサクサクが
甘いカスタードと林檎にマッチして
しっかりアクセントになってます。
中は こんな感じ!
カスタードの上に林檎があります。
食べたかったから すごーーく美味しかったです。
う〜〜〜ん しあわせ
残りは 母&主人&お姉さんに〆@@
今度は ダークチェリーのパイが食べたいなぁ。
あっ レモンパイもイイかなぁ・・・
それでは 本日もありがとうございました。
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こんにちは
艶々、カリカリ、冷え冷え〜〜
画像から、haruさんの記事の文から
いろいろ想像して、食べたくなってしまいました。
パイは冷凍生地を利用して何度か作ったけど
私は、アップルタルトにしちゃうことが多かったです。
パイ、こんな風に出来るなら作ってみたいけど(笑)
なかなか技が伴わないんですよね^^;
ナイス
2014/6/9(月) 午後 2:33
お久し振りです!!!

ナイス!
この時期のアップルパイも良いですね〜
カスタードとりんごは入ったツヤツヤパイ!一口食べたいわ!
美味しそう〜〜〜
2014/6/9(月) 午後 3:16
美味しそうですね。何時も見るだけで有難う?食べたいワン
2014/6/9(月) 午後 4:08 [ - ]
こんなに美味しそうなアップルパイ
初めてですよ
パイもいろんなの食べてみたいね〜
2014/6/9(月) 午後 8:19
もう…よだれ出そうです(≧∇≦*)
めっちゃ食べたいです!!!!!!!!
2014/6/10(火) 午前 0:00 [ ☆kuminori☆ ]
お、おいしそう!!!!
ハルさんちに、遊びにいきたいです!!
2014/6/11(水) 午後 6:33 [ ぴょこた ]
suzusさん ありがとうございます。
アップルタルトも美味しそうですね。次は、アップルタルト
作ってみたいなぁ♪
2014/6/26(木) 午前 10:47
ゆーみんさん ありがとうございます。
カスタードが入ると美味しいですよね。
2014/6/26(木) 午前 10:48
安芸太郎さん ありがとうございます。
2014/6/26(木) 午前 10:49
おこさん ありがとうございます。
2014/6/26(木) 午前 10:49
kuminoriさん ありがと〜う
2014/6/26(木) 午前 10:50
ぴょこたさん ありがとう!
2014/6/26(木) 午前 10:50