■haruのパン&お菓子&美味しいＣooking■

*おさつスティック*

こんにちは〜♫

 

　　　　　　　　　　　　　　　

                              パンが焼きあがりました!

 

　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　本日は　お手製のさつまいものペーストを

　　　　　　　　　　　挟んで　ねじってスティツク状にしました。

 

 

照卵して　黒ごまをトッピングして

　焼成〜♪

 

 

　　　　　　　　　　　　　で。。。シロップを塗れば　出来上がり！

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　ツヤピカで　美味しそうでしょー

 

　　　　

　　　　　　　　　　　　　あまーい　いい匂いがしてます。

　

 

 

はやく食べたい！食べたい！ 

 

 

みんなも焼き立て　どうぞ〜♫

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　母が来るので　食べさせてあげよ〜〜っと。

　　　　　　　　　　　　　　　　　喜んでくれると　いいなぁ。。。

 

　　　　　　　　　　　　それでは　またね。ありがとうございました。

 

*明太フランス*

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　こんにちはー

 

　　　　　　　　　主人のリクエストで　明太フランスを作りました。

　　　　　　　　　　　　　パン屋さんでも売ってますよね。

 

　　　　　　　　　おうちで焼き立てを食べたら　おうちに軍配ﾃﾞｽ！

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　作り方は　簡単・・・

 

　　　　　　　　　　　先に　フランスパン生地を焼いておきます。

 

 

焼いてる間に　明太ソースを作っておきます。

 

明太子の皮を取り除いて中身をこそげ　バター・マヨネーズ

すりおろしたにんにくと　混ぜ合わせておきます。

 

（明太子　着色をしてないもの使用してます）

 

赤い方が　美味しそうだった？

 

 

 

これを　コルネに詰めて　パンの表面に絞ります。

 

 

 

このままでも良いけど　パレットで薄く伸ばします。

 

 

 

 

これを　オーブンやトースターであぶり焼き

したら出来上がり！です。

 

香ばしい香りがしてます。

 

 

 

意外と簡単でしょう。

塩加減が　ばっちりです!!!

市販のバケットで作ったら　もっと簡単ですね。

 

 

今回は　上にだけ塗ったけど　お好みで中にも

薄くぬってもね。

 

または　スライスして明太ソースをのせて

焼いても美味しいです。

 

ただし　明太子は塩分が強いので　薄く塗るのが良いです。

　熱々をパクッと　どうぞ〜

 

みてくださって　ありがとうございました。

 

 

*珈琲渦巻き食パン*

おはようございます。

 

 

　　　　　　　　　今朝は　曇り空。雨もパラパラ降ってきたかな・・・？

 

 

　　　　　　　　　　今日は　22日に紹介したミニ山食パンの型で　

　　　　　　　　　　

 

＊＊＊手のひらにのる大きさです＊＊＊

 

 

 

　　　　　　　　　今度は　珈琲の渦巻き食パンを作りました。

　　　　　　　　　　　　　ちょっと渦巻模様が変だけどネ

　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　１/２の1斤分です。なのに迫力満点

 

 

　　　　　　　　　ホワイト一色でも素敵だけど　中に色や模様が

　　　　　　　　　　　　　　　　あるとかわぃいよね。

 

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　眺めてるだけで　しあわせ〜♪

 

 

　　　　　　　　並べ方を変えたら　また違って見えて楽しーいなぁ。

 

 

くまちゃんも　なんだか楽しそーう

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　あっ　そうだ！

　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　袋に入れたら　カワイイかも〜

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　入れてみた。

 

　　　　　　　　　　　　なかなか　いい感じじゃないですかー

 

 

３枚入り。

（１/２斤分で１２枚スライス）

 

 

やっぱり　カワイかった。

 

ちょっとした　プレゼントにもいいわ。

 

 

並べたら　もっといいかも。

 

と   

 

　並べてみたら　お店みたい♪

 

 

きゃーっ　これくださーい。

 

 

 

　って　なればいいのになぁ。。。と

 

　　妄想しながら楽しんでるharuです。

 

　　ちなみに　haruは珈琲が苦手です。

 

どうするんだこれー

 

　　実は　2本焼いたので　1本は　お姉さんにあげよう。

　　　袋入りの分は　主人に押しつけよ〜っとな。

 

　　ちっちゃいぱん　他にも色々焼いてみたいなぁ。

　

　　　そして　並べてパン屋さんみたいに・・・どんどん妄想が

膨らむharuなにでした。〆＠＠

 

　　またみてやってくださいね。ありがとうございました。

 

*ミニ山食パン*

　　　　　　　　　　　　　　　こんにちは〜♪

　　　　　　　　　　　　　　遊びに来てくださって　ありがとうございます。

 

                     

 

　　　　　　　　　　昨日　棚の中をごそごそしてたら　最近使ってない

　　　　　　　　　　　　　　　　パンの型がごろごろ・・・

 

　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　速攻　パン　焼きました！

　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　トップバッターは　細長い食パン型さんで

 

　　　　　　　　　　　　　　　　ぽこぽこお山の食パン〜♪　

　　　　　　　　　

 

片側だけ　釜伸びしてます。

 

 

　大きな型で言うと3斤分の容姿。お山が6個だもんね。

　　　

　　　　　　　　　　　　　でも　これはミニサイズ。１/２斤です。

 

　　　　　　　　　　　　　　かわいいけど　迫力あるでしょ！？

 

 

　　　　　　　　　ちぎって食べるのに　ちょうどいいです。

　　　　　　　（１/２斤で６個？と言うことは　1個が12枚スライス

　　　　　　　　　の1枚ってこと？？？　なんか違うような？）

 

 

 

こんな感じに型に行儀よく鎮座していただいております。

 

　　　　　　　　　　　　焼きたてを　ぱかぁーっとちぎってみました。

 

 

ふんわりしてるのが　伝わるかなぁ？

 

　　こういう時に　誰かが居たらいいのに。。。

 

 

きいちごのジャムをつけたら　ふんわり食感に甘酸っぱさが

加わって　しあわせ〜

ホテルで朝食を食べてる気分になりました。

 

 

次の型は　誰かなぁ？

 

 

 

 

 

 

 

*オレンジシートの折り込みパン*

 

　　　　　　　　　遊びに来てくださって　ありがとうございます。

 

　　　　　　　　昨日　オレンジシートで折り込みパンを作りました。

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

 

　　　　　　　　　生地にシートを折り込んで　びろ〜んと伸ばして

　　　　　　　　　　　　　　　くるくる巻いてふたつにカット！

 

　　　　　　　　　　型に入れて　これから発酵させるところです。

 

 

　　　　　　　　　　　　　　発酵後です。ぷくっと膨らんでるでしょ。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　卵照して焼成します。

 

 

焼いてる間に　wiiのヨガを。

これがなかなか難しい・・・

 

オレンジの甘いイイ香りが〜　ヨガ中断

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　焼き上がり！

 

　　　　　　　　ちょっと温度が高かったかなぁ？少し焦げちゃった

 

 

 

 

 

 

オレンジシートを入れるので　生地の甘さを控えたら

あっさりになってしまいました。

 

もっと生地を甘くしようかな・・・？

 

上にジャムを塗ればちょうどいいかなぁ。

 

これは　これでよし。

 

今日も　ヨガ頑張ろ〜うっと。