バラの見えるキッチンから・・・

サツマイモパン

プレミアムなロールケーキ

ロールケーキを焼きました。＾＾

ちょっとリッチなロールケーキです。

 

まずたまごは、産直で、

前日に産んだたまごを生産者の方が出荷されるので、それを購入。

茶色い色した、ちょっとリッチなたまごちゃん。

 

粉は、しっとりと焼きあがるドルチェ。

それも今回、封をあけたので新鮮な粉です。＾＾

 

それを基本に生地作り。＾＾

 

出来上がったのは、こんなロールケーキです。

 

 

 

 

 

 

産直市場の方とも、もうすっかり顔なじみ・・・。＾＾

 

スーパーではもう、たまごは買えません・・・（たまに買うけど）

割ったときの、黄身の色やふっくら感や、白身の形状が違う！

新鮮！とは、こういうのを言うんやねーって思う。

 

 

 

サブレ

サブレ生地を作り、楽しく型抜き〜♪

たまには、可愛い動物シリーズもいいかも。＾＾

 

今夜は、シフォン〜♪

暑いのに、ガスオーブンは使いたくないけど・・・

お野菜をいただいたので、お礼にと、

シフォンケーキ焼きました。

 

冷えるまで逆さにしています。

 

 

バナナのパウンドケーキ

 

バナナのパウンドケーキを焼きました。

6本入れたので、かなりしっとり＆ずっしり〜。

 

パウンドケーキは、当日食べるよりも、

2〜3日後に食べた方が、生地が落ち着いて美味しいので、

週末のおやつとなりそうです。

 

 

 

 

大阪の、ドイコーヒーのレシピで作りました。

ドイコーヒーのお店のレシピはネットから削除されていて、

もう見られないのがとても残念です。