全粒粉食パン

今日は全粒粉食パンを焼きました。
とってもフワフワ♪
発酵も上手くいって、満足いく焼き上がり^^
いつもこうだといいんだけど。。。


４月からいろいろやることを増やしてしまって、時間配分がまだ上手くいきません(*_*)
日曜日は毎週お疲れモード（笑）
ダラダラ〜っとしてます。
でも、好きで始めたことだからね。
体調を崩したら元も子もないから頑張ろう！
インフルエンザにも負けないぞー！
そうそう、インフルエンザ。
何はともあれ、先ず、体調管理だと思います。
会社の産業医の先生も、「マスクは過信しちゃダメだよ。」と言っておりました。
pancoは、マスク…暑過ぎて汗疹が出来そうなのでしていません（笑）
早寝早起き、３食しっかり食べて備えてますよ(^-^)