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畑に１本 とうがらしを植えていました！ 赤く実った赤とうがらしは、小口に切って、うどんやそばの薬味に 青いとうがらしは、ぶつぶつ適当に切って、しょうゆに漬け込んでおきました♪ これが、何とも美味しくて、冷奴にかけたり、お刺身を食べるとき、つけて食べたり〜 ピリッとした辛みが、実にさわやか・・・・シンプル is best (^_^.) 2013年、ことし一番のヒット食はコレ、“青とうがらしのしょうゆ漬け” :*:・'゜☆.:*:・' .:*:・'゜☆' .:*:・'゜☆' .:*:・'゜☆' .:*:☆ :*:・'゜☆.:*:・' .:*:・'゜☆' .:*:・'゜☆' .:*:・'゜☆' .:*:☆
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もう今年も、あと１週間になりました。。。 今年のうちに、今年の写真いろいろと載せたいと思っていましたが、時間が足りない・・・ なので。この１年を振り返りながら〜まとめてＵＰ〜！！ まずは、畑で無農薬野菜づくりの、野菜たちを。。 ●いちご／３月から花が咲き始め、４月から５月、ちょいと間を置いて７月にも収穫。 ●アスパラガス／３月後半から、毎朝、出ているかな？と鉢を見るのが楽しみでした〜 ●セロリ／これは５月に苗を植え、６月、梅雨のさなかに、いつの間にか消えてしまい(ー_ー)!! ●ラズベリー／５月末から、収穫。ほんの少しだったけどね^^ ●つるなしいんげん／５月に種をまき６月末ごろ収穫できたけど、同じく豆類の枝豆は失敗作（笑） ●夏の暑いときには、さつまいもの芋づるを、よくきんぴらにして食べました^^ ●８月〜１０月／ナスに、ピーマン、四角豆などなど。。。。 ●赤とうがらしも、ピーマンもたくさん実って重宝しました。。 ●オクラの花は、とてもきれいでした・・・ 中でも、スイカ柄のこれは、懐かしい味がして美味しかったから また来年もつくりたいな♪ ●タイガーメロン／８月に、５個ほどできました。。 :*:・'゜☆.:*:・' .:*:・'゜☆' .:*:・'゜☆' .:*:・'゜☆' .:*:☆ :*:・'゜☆.:*:・' .:*:・'゜☆' .:*:・'゜☆' .:*:・'゜☆' .:*:☆
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レモンが我が家に来て２年目の2013年、８個の黄色いレモンが実りました 去年は、たった１個だったからね、まあ上出来、上出来(^_^.)？ さてと、これまでの記録を記しておくことにしようっと(゜-゜) ４月、たーくさんのつぼみと花が咲きました まだ、花なのにね、レモンの香りがしたよ〜♪ ６月、雨の中で。 ちっちゃかったなあ〜〜 ７月から10月、チョウが何度も何度もやってきて卵を産みつけるので、それを取り除くのが大変でした 10月、まだ実は固く、青いまま〜。 10月末ごろから、うっすりと黄色く色づき始め、日に日に色が増していったよ(^^)/ 11月、陽のあたるほうだけ色づくので、植木鉢を時々回し動かしてた〜 １２月、収穫。１回目は７日に２個。10日ほどあけて２回目２個収穫♪ 重さは約100〜120グラムあって、香りとみずみずしさと、スッキリとした味わいが魅力！！ スライスして、ハチミツかけて〜が定番ですけどね(=^・^=) :*:・'゜☆.:*:・' .:*:・'゜☆' .:*:・'゜☆' .:*:・'゜☆' .:*:☆ :*:・'゜☆.:*:・' .:*:・'゜☆' .:*:・'゜☆' .:*:・'゜☆' .:*:☆
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