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ビタミン菜です
つぼみがたくさんついてます花、咲き始めました〜 実はコレ花を咲かせようと 食べずに残してたもの（笑） グリーン一色の中に、黄色い花。 目にも鮮やかに映ります つぎの季節… もうすぐそこまで巡って来ているよ〜と 教えてくれてるようです♪ |
ガーデニング
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詳細
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お正月の雑煮用にしようと、「かつお菜」を種から育てました!! 種まきは、昨年の１０月末。 思うように成長が進まず、雑煮用に間に合うかな〜とヤキモキ… ちょっと小さかったけれど どうにか収穫することができ、ホッ^^ かつお菜は、北部九州で昔から作られている伝統的な冬野菜で カルシウム、ビタミン、ミネラル、カロチンが豊富に含まれています♪ チリチリと縮んだ緑色が美しく 葉っぱはやわらか(^_^.) 味は、カツオのような味がするともいわれるくらい味が良く 雑煮には、このかつお菜が欠かせません。。 干し椎茸、昆布 鶏肉でだしを取り、お醤油などで調味。。 ささがきごぼう 干し椎茸を加え煮て 紅白かまぼこ、かつお菜を入れ、焼いた丸餅を加えて食べました!! http://image.with2.net/img/banner/200812/banner_snowman_1.gif http://image.with2.net/img/banner/c/banner_1/br_c_1374_1.gif |
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結果はどうであれ、 最後まで見届けたいと観察を続けている ベランダ育ちのミニトマトが、とうとう年を越した！！ 実は ２株を残してた。。。 ●１０／０１．０５撮影 そのうちの１株、今もとっても元気で花を咲かせ〜^^ もう１株にも・・・ (＾▽＾) ハッハッハ・・・・ちっちゃな実のりあり〜！！ まっ、大きくは成らんやろうけど。。ちょっと 嬉しいかも〜♪ http://image.with2.net/img/banner/200812/banner_snowman_1.gif
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●０９／１０．３１種まき レタスと、チンゲンサイと、コマツナなど。 レタスは、もう何回もサラダとして食卓へ^^ あれ〜?? シュンギクも蒔いてたはずだけど〜？ 手前から「ビタミン菜」「パセリ」「ホウレンソウ」など。 さすが〜〜「ビタミン菜」、成長が早いわ。。(・-・*) ちょっと更新しない間に、ランク外に(-ω☆)ﾄﾎﾎ・・・
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