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お疲れ様です。
気がつけばもう１２月今年も終わりですねぇ〜
今日は、出張で酒田の方へ来てました。ナノで依然作ったものをアップです。
“シーフードラザニア”です。
“材料”
ラザニア ３枚
ボイルエビ 適量
ボイルホタテ 適量
ベースのトマトソース 大さじ６杯
小麦粉 大さじ２杯
バター １カケ
塩・コショウ 適量
ほうれん草 １房
エリンギ １本
とろけるチーズ 適量
粉チーズ 適量
“創った方法”
� ．┘螢鵐�をみじん切り、ほうれん草をざく切り、エビを縦にカット、ホタテを八等分にします。
�◆．侫薀ぅ僖鵑縫丱拭爾鬚い譟▲┘螢鵐�を投入。よく炒めたら小麦粉を入れます。
�� �△傍軻�、塩・コショウを加え、ころあいを見てほうれん草を投入。ホワイトソースを作ります。
�ぁ（未離侫薀ぅ僖鵑縫┘咾肇曠織董▲肇泪肇宗璽垢鯏蠧�。しっかり煮込みます。
�ァ￣�水でラザニアを茹でます。
�Α´イ�茹で上がったらしっかりと水気を切ります。
�А‖冉�皿に��、�Α↓ぁ↓Δ僚臠屬能鼎佑箸蹐韻襯繊璽此∧乾繊璽困鬚泙屬靴泙后�
�─．�ーブンで�Г鬚靴辰�りと焼いて完成です。
“備考”
トマトソースの部分をしっかりと水気が飛ぶまで煮込んだほうがいいと思います。結構さらっと煮込んだのですが、やはり、ミートソースとは違うので水気が気になるかもしれません。
もっと水気を飛ばせばよかったなぁ〜
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2019
ご出張お疲れ様でした！
トマトソースで作られたらさっぱりしていそうですね
ラザニア大好きなんですけど、ミートソースが少し
重く感じることもあるので、私はこちらの方が好みの
気がします。水分気になりました？？おいしそうですよ！ぽち☆
2009/12/2(水) 午後 11:50
うひょ
美味しそう
トマトソースなのですね。
息子が喜んで食べてくれそうです
2009/12/3(木) 午前 0:54 [ ★non ]
昨夜は携帯だったので
ポチ
2009/12/3(木) 午前 6:15 [ ★non ]
うわ〜美味しそうです。
ラザニア一度挑戦したですね(^_-)-☆
ポチ☆
2009/12/3(木) 午後 3:10
おぉ〜！シーフードたっぷりの贅沢ラザニア！
火傷覚悟でアツアツをほおばりたいです♪
2009/12/3(木) 午後 9:59
大変おひさしぶりです！
いかがおすごしですか？
相変わらずおいしそうな料理を作られてるのですね！
ラザニアにつられてやってきました＾＾
シーフードのラザニアは食べたことないですね。
おいしそう！！！！
2009/12/8(火) 午前 0:55
これはまた美味しそうなラザニアですね！！
私も今度作ってみたくなりました☆☆
ポチ！！！
2009/12/16(水) 午前 11:20
お金を貰えてSEX！お試し無料エントリーもあります。
2011/10/30(日) 午後 8:23 [ SEX ]