ホタテのグラタン

　お疲れ様です。

 

　殻を剥いた大きなホタテが売っていたので早速購入。以前作ったものを参考に

 

　今回は“ホタテのグラタン”にしました。

 

“材料”

　ホタテ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　４個

　玉ねぎ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　４分の１

　バター　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２０ｇ

　小麦粉　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ４杯半

　牛乳　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２カップ

　塩・コショウ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　適量

　ベースのトマトソース　　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ３杯

　乾燥オレガノ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　適量

　パン粉　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　適量

　粉チーズ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　適量

　乾燥パセリ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　適量

 

“創った方法”

①　鍋に牛乳、バター、小麦粉を入れ泡だて器でかき混ぜながら火にかけとろみをつけます。

②　①に塩・コショウを加え味を調えてホワイトソースを作ります。

③　玉ねぎを薄くスライスします。

④　耐熱皿に油を塗り、②を流し込みます。

⑤　④の上にトマトソースを乗せます。

⑥　よく水気を切ったホタテを⑤の上に並べ、塩・コショウ、オレガノ、パン粉を振り掛けます。

⑦　オーブンを２２０度に暖め⑥を２５分ほど焼き粉チーズ、パセリを降りかけて完成です。

 

“備考”

　相変わらずわけが分からない画像になってます。おいしくできたのになぁ〜

 

 

[アイドルの卵とか。]

モデルの卵とか、アイドルの卵とか。
流石に現役のAKBクラスのは無理かもしれないけど、
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[初めまして。]

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[お久しぶりです]

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ニュートリノの再実験の結果には本当に驚かされました。
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我々が知らない世界は、我々のすぐ側にあるのかもしれませんね
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[あの…]

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だから、こういうサイト使わないと、男の人と知り合えなくて…
こんな女じゃ、興味湧きませんよね…すみません…
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