晴れたらいいねっ★

ご訪問ありがとうございます。卓球三昧な日々。ただ今、ブログ、お休み中。

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こんばんは〜
 
昨日、今日と凍りつくような寒さです。
 
先日は首都圏でも雪が降ったり道路が凍結したりしているので
 
降雪の際には足元にはお気を付けて下さいね。
 
まずは1/26の富士山から
 
イメージ 1
 
雪がたっぷりですよ〜
 
ちなみに昨日1/25の富士山は
 
イメージ 2
 
分厚い雲に隠れていました。
 
明日も寒そうですね><
 
 
昨日のはなまるマーケットの特集で
 
ホットケーキミックスを使ったパンやお菓子を紹介していました。
 
 
 
「チョコスコーン」(右側)
 
左はおかずパンです。
 
イメージ 3
 
 
おかずパンの具はハム&オニオン&チーズをカレー味にしてあります。
 
どちらも発酵がいらないから簡単に作れてしまいます。
 
チョコスコーンのレシピ

●ホットケーキミックス200g
●バター50g
●牛乳50cc
●板チョコレート1枚 (私はチョコチップを適量使いました)

<作り方>
・バターはレンジで溶かしバターにしてホットケーキミックスと牛乳をよく混ぜ合わせる。
・2cmほどに切った板チョコを混ぜる。
・天板にクッキングシートを敷いて生地を置き、2cmくらいの厚さになるように円形に伸ばし、包丁で8等分にし、ひとつずつ離すように並べる。
・170度に余熱したオーブンで25分間焼く。
 
詳しくははなまるマーケットのホームページにも載っています。
はなまるのHPはこちら↓
 
簡単に出来るので今日も作っちゃいました。加熱しすぎたのか今日のスコーンはクッキーのようにサクサクしてました。
ホントは外はサクサク、中はふんわりに出来るみたいです。
 
よかったら一度作ってみて下さいね^^
 
ホットケーキミックスって便利ですね〜
 
 

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