おうちご飯

カボチャとひき肉煮ｗｉｔｈゴーヤ★ゴーヤンフェスティバル２０１１★

こんばんは～

８月５日ｑｏｏａｋｉさんのブログで

ゴーヤンフェスティバルが開催されています。

遅ればせながら、夕方慌ててゴーヤを買いに走り、

作ったのがこちら

カボチャとひき肉煮ｗｉｔｈゴーヤ

圧力鍋で煮すぎちゃったのでカボチャが柔らかくなりすぎてしまいました＾＾；

キッド家は私以外ゴーヤは得意じゃないのですが、

子供たち、カボチャがゴーヤを包み込んでマイルドになったのが良かったと言っています。

むる君パパさん、お試しくださいね～＾＾

もう一品は

とんトロとゴーヤを一緒に食べると中々美味しかったです＾＾

味付けは塩コショウにしましたが、子供たちは焼き肉のたれをかけていました。

ｑｏｏａｋｉさんのブログで

美味しそうなゴーヤ料理にたくさん出会えますよ～＾＾

↓

http://blogs.yahoo.co.jp/qooaki2001/38384501.html

おまけ

次男クンの育てているオクラがついに実りました！

オクラの実って空に向かってなるのですね～

結構立派でしょ～＾＾

おかか和えにして頂きました。

美味しかったです＾＾

皆さまよい週末を～

明日はラジオ体操がないのでお寝坊したいです。。。

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プレーンベーグルと韓国風茹で豚と、、、

こんばんは～

今日から１０月ですね。

今日からタバコが値上がりします。

愛煙家だったキッドパパ。

ついに禁煙成功しました！

禁煙して３週間が経ちます。

電子タバコを吸っていたら１０日ほどして壊れてしまって、

それから全く吸っていない様子です。

今回の値上げ前に禁煙が成功して良かったです。

~~むる君パパさん~~や~~ＪＡＣＫさん~~愛煙家の皆さんはいかがですか？

先日、ベーグルを焼いた記事を載せたのですが、

パン教室に行って焼いたベーグルはこちら

先日焼いたのはベーグルじゃなかったかも、、、＾＾；

今日、うちで焼いたベーグル

フランスパン用の強力粉を使っていないせいか、

ガスオーブンじゃないせいか、

パン教室で焼いたベーグルと違いますね＾＾；

お味は美味しかったのですが、

次回またリベンジします。

こうちゃんレシピより

「韓国風茹で豚」

アレンジしちゃっています＾＾；

お安い豚ブロック肉が売っていたら即買いですよ～＾＾

簡単で美味しいです。

こうちゃんレシピのオリジナルはこちらでご覧になれます

↓

http://blogs.yahoo.co.jp/boooy2005/23053235.html

材料：

・豚ブロック肉　２５０ｇ

・水（ブロック肉がかくれるくらい）

・酒　１００ｃｃ

タレ

・長ネギ（みじん切り）１/２

・醤油　大さじ３

・ゴマ油　大さじ　２/３

・お酢　大さじ　１/２

・砂糖　大さじ１　１/２　

・すりおろししょうが　小さじ１

作り方：

①圧力鍋に豚ブロック肉にかぶるくらいの水を入れ、長ネギの青い部分と酒を入れ１０分加圧する。

　そのまま放置。（圧力鍋を使わない場合は肉に火が通るまで茹でる）

②豚肉を取りだし、冷ます。冷めたらスライスして合わせたタレをかける。