「純ちゃん」その１

ふぁ〜、よく寝た。

 

ようやく冬眠から戻りました。　世の中、すっかり春じゃないですか。

 

 

というわけで、冬眠中に行った、四谷荒木町の「純ちゃん」のお話を。

 

凄く美味しい店だったので！

 

こちら、居酒屋ながら、完全予約制！

 

カウンター8席、小上がり8席の、非常に小さなお店を

 

ｵｰﾅｰの純ちゃんが一人で仕切っております。

 

 

この日、ｵｲﾗは元職場の同僚で、今はｸﾞﾙﾒ系のライターをしている

 

大酒のみの女子たちと総勢4人組で参戦。

 

ｵｲﾗも完全なｵﾔｼﾞですが、他の客も男性の年齢層は高く、女子もアラサー以上が殆ど。

 

ま、いい意味で「大人の居酒屋」なのですね。

 

 

で、夜7時。この日の客が揃ったところで、全員一斉に食事がスタート。

 

料理はコースのみで、次々と純ちゃんが作っては出してくれます。

 

酒は日本酒が10数種類、呑み放題。ビールもあり。

 

酒はどれも一升瓶を預けてくれるので、好きなだけ飲んでよろしい。

 

皆、グループで来ているので、そのグループ間で一升瓶の交換をしながら

 

次々、違う酒を呑んで行ったりするわけです。

 

 

料理も、純ちゃんが調理場で作ったものを、カウンターの客が

 

小上がりの客に、一々手渡してくれたり。

 

なんか、とってもフレンドリーな店なのです。

 

和気藹々と食事は進み、酒も進み、実に楽しい時間を過ごせたのでありました。

 

 

で、当然のことながら、ｶﾞｼｶﾞｼ呑みました。

 

途中から酔っぱらって、何を飲んでるのか、何を食べてるのか、

 

まったく記憶もないのですが

 

何故か、律儀に最初から写真だけは撮っていたので、後から

 

その日、食べ＆呑んだものを知った次第。

 

 

そちらを完全公開致します。

 

まずは、料理から。出た順番に写真をならべます。

 

最初は、海老！　3種盛りです！

 

 

次はタイですかね、刺身！

 

 

3番目は旬の桜エビ

 

お次はホタルイカ

 

さらに、牡蠣ですね。

 

それでもって、焼いた鮭

 

最後が鍋でｼﾒって感じ。

 

こうして並べてみると、全部、海のものですね。

 

どれもシンプルなのだけど、とても美味しい！

 

そして、皆、日本酒に合うんですよ！

 

その日本酒は、すぐに続けてご紹介します。

 

ん〜。予約取りにくいみたいですね。
ｵｲﾗが一緒に行った人が予約してくれたのですが、その人はｸﾞﾙﾒ雑誌のライターさんで、以前から純ちゃんとも知り合いのようでした。
そういう常連さんに連れて行ってもらうのが一番なのかなぁ。
でも一見さんお断りとかじゃないから、あとは熱意かと（笑）。