ろぐぶー

ヒューガルデン禁断の果実

ヒューガルデンシリーズは、ホワイト、グランクリュがあるが飲んだことあるのはホワイトのみ

禁断の果実は、アルコール度数が８％あるベルジャンストロングエール

一口目はピリッとするスパイシーな感じがして禁断の果実だから？と思った
アロマはオレンジピール、コリアンダーが入っているのでそれが混ざった香りがする
度数が高いだけあっているのかなモルティだ

クリスマス

クリスマス恒例のローストチキン
今年はさらに自ビールが追加

ローチキは、相変わらずまいうー
パリっとした皮、ジューシーな肉はサイコー
自ビールもすごくマッチング〜(^^)v
今日は冷蔵庫からだして３０分くらい置いたので香りもよくうまかった
ビール(特にエール)はやはり温度が重要

地鶏はでかいので食い切れずかなり余る
ガラもとっておき、後日の雑炊に使用
これがまたうまいのだ