ろぐぶー

干物

初めて干物作ってみた
非常に簡単なのはわかっていたが干し用具がなかったのでホームセンターでアウトドア用の食器を保存する網を購入
ざるや洗濯ばさみなどはカラス、猫などにハンティングされるため網なら安心だ
昨晩、４％くらいの塩水に２０分着けて今日の昼まで１２時間近く干した

食べてみると干物になっている
塩梅もグー

これからバンバン干物作りそう

ボトリング

ドライホップ入れてから２週間経ちホップが沈んだのでボトリングした

今回は澱が多く８Ｌくらいしかボトリングできなそう
プライミングシュガーは炭酸を少なくするため規定の３分の１の量(１Ｌあたり２．３ｇ)にした

前回で王冠がなくなったのでベルギー製の赤を購入
国産の王冠より打冠がしやすい
ベルギー製のほうがあっているのかな
クリスマスあたりが飲み頃かな
待ち遠しい

スカイツリー２

スカイツリーのある押上までジョグ

建築現場前には人が入れ代わり来ていた

現在の高さ２１５ｍのようだ
これでも結構な高さだな〜

スカイツリー

初めて見た建築中のスカイツリー
両国からでもよく見える
携帯カメラだと小さく見えるが肉眼だともっと大きく見える

一杯パブのはずが。。

ハーフパイント一杯５０％割引券があるので飯食べた後、ポパイにきた

２２時頃きたが店内はほぼ満席状態
デフレ時代の中、ハーフパイント（約３００ｍｌ）で７００円もするビール飲む人が結構いるなと感心

前回飲めなかったＴＯＳＨＩ′Ｓ ＩＰＡをチョイス
アロマはあまり感じられないが苦味が強くモルティさもなかなか
炭酸はほとんどなし
元ヤッホーブルーイングの石井さんが独立して作ったビールのようだ

アローンだとあっという間に飲んでしまうので二杯目を注文してしまった
二杯目も前回飲めなかった東京ブラックのリアルエールをチョイス

ヤッホーブルーイングのポーターで３５０缶で飲済

３５０缶と味かかなり違う
バブルレスで炭酸がほとんどなく（ポパイで飲むエールに共通）、ローストモルトの風味がわずかにあり苦味はあまり強くない
前回飲んだスワンレイクのポーターに近い
ポーターはコーヒー、ココアなどを入れたりするが東京ブラックはコーヒーが合いそうな感じだった

缶は万人に受けるような無難味にチューニングしているのかな

１パイントならそこそこ量があるので退散となるのだがハーフだともう一杯ハーフを頼んでしまう
ハーフ５０％引きのワナにはまった(^o^;