手抜きは発明の母

あ、なんかこんなタイトルだと主婦の発明グッズが出来たみたいだな。
すいません、違います。

手抜き料理です。

皆さん、コンバンハ。
お久しぶりのレンジャー飯の時間がやって参りました。

かきたま丼

レトルトの麻婆豆腐のもと（３～４人前）１袋に対し、
卵５個使用しました。
キャベツも細かく千切って入ってますよ。

写真、とっても地味ですね・・・。

＜作り方＞

まずレトルト麻婆のもとを温めておきます。

ボウルに卵を割りいれます。

キャベツ２分の１枚を細かく千切って入れます。
芯があると食感的に邪魔になるので、あまり固いところは避けましょう。

卵をふわふわにするために、マヨネーズを少量入れます。
（こーするとふわっと仕上がるんですよ）

ダシの代わりにかつおぶしを少々入れます。
醤油もちょっぴり入れます。

よーくかきまぜます。

フライパンに油をたっぷり引き、十分に熱したところで
溶いた卵を入れ、オムレツを作る要領で手早くかきまぜます。

ほどよく固まってきたところで、麻婆のもとを入れます。

ささっと混ぜて、ハイ出来上がり。

ご飯にかけてもそのままでも、召し上がれ♪

という、いたって簡単な物です。
包丁も使ってないし！ｗ

溶き卵にマヨネーズとかつおぶしで簡単に出汁巻き卵が作れる裏技を
応用です。（応用言うほど高等でもない）

レトルト使用してるから味付けも失敗ないし～
すぐ出来るのでなんだかとっても面倒くさい時におすすめです♪

まあ、記事にするほどでもないんだけどね★