簡単レシピ

日向夏のマーマレードジャム

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　日向夏の簡単なジャムを作ってみました。
　
　　＝材料＝
　　　日向夏（種なしを使用しました）・・・・３個
　　　グラニュー糖　　　　　　　・・・・２００ｇ
　　　水　　　　　　　　　・・・適量（１５０ｃｃ）

　　＝作り方＝
　　
　　①　りんごの皮をむく要領で白皮を残し日向夏を包丁でむく
　　②　細かく、薄く刻んだ皮をたっぷりの水で沸騰したら茹でこぼす
　　　　作業を3回ほど繰り返す（皮のにがみやアクを取り除きます）
　　③　中身は細かく刻み、適量の水を入れてフードプロセッサーか
　　　　ミキサーにかける
　　④　厚手の鍋に②と③を入れ、グラニュー糖も加えて
　　　　とろみがつくまで中火～弱火で煮る

　　今朝はホットサンドにして、紅茶にもお砂糖代わりにジャムを入れて頂きました。

　　ひゅうがなつの香りが部屋中に漂って
　　アロマ効果？！もあるのではと1人癒された日向ナッツでありました。
　　　（もっと、美味しい作り方ご存知の方は教えてくださいね）

　　　日向夏はこちらからです
　　　　　http://maruma1.web.fc2.com/hyuganatudai.html

　　　ホームページをご覧下さいませ。
　　　　　http://maruma1.web.fc2.com/index.html

　　　

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簡単＆美味しいは、主婦の友！

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♪♪　少し小洒落てハーブを植えました。　♪♪
　ねぎ・にら・パセリなど実用的な野菜は庭にあると便利なので
　花壇やプランターは野菜畑と化してます。( 〃∇〃)

　　　＝大豆スプラウトと豚肉炒め＝
　ベジフルセブンに同行した我が社の専務がいたくお気に入りだった大豆スプラウトちゃん！
　残念ながら、宮崎へのルートが無いそうで、、、
　湯がいたスプラウトと豚肉を炒め、コチュジャンと塩コショウで調味する。
　（実に簡単ですが、大豆から発芽した豆の部分がシャキシャキして美味）

　　　＝わさび菜サラダ＝
　大分・三重町の道の駅でわさび菜たる物を発見！！
　地元の方が出品していて、詳しい効能・成分は不明
　生でサラダにといわれましたが、わさび特有の鼻にツーンと来る
　辛味が結構厳しかったので、他のお野菜とサラダに。ピリッとしておいしかった。

　　　＝ブロッコリーたこ焼き風＝
　①１口大に切ったブロッコリーをゆがく
　②たこ焼きの粉を水で溶きブロッコリーにからめて揚げる
　　たこ焼きソースをかけたらあーら不思議？なーんとなくたこ焼きっぽいお味！！
　　（テレビでタレントの照英さんが美味しそうに食べていたのをパクリました。）
　※お子さんのおやつ・ビールのお供にgood!!です。
　　
　　
　　ホームページをのぞいて見てください(＃⌒∇⌒＃)ゞ
　　　　　　　http://www18.ocn.ne.jp/~maruma
　　　種無し日向夏はこちらから
　　　　　　http://maruma1.web.fc2.com/tanenasihyuganatu.html

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氷川きよし君おすすめレシピ！

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　･･･★　　氷川きよし君おすすめレシピ　アボガド＆えびのマヨネーズ合え　★･･･
　　２～３年前に雑誌でみて、いまだにはまってます。
　　超売れっ子で不規則な生活のため、肌あれが気になっていた、氷川君！
　　美肌レシピを実家のお母さんが教えてくれたそうです。
　　よく熟したアボガドを使うのがポイント！
　
　　　①　たて半分に切り目を入れ、上下にねじるようにして割る。
　　　②　果肉をスプーンでくり抜き、適宜に切り、レモン汁をかけておく。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（変色を防ぐため）
　　　③　湯がいたえびと②にマヨネーズと塩コショウを加え合えるだけ。

　　　今日はひき肉たっぷりのミートソースパスタと一緒にいただきました。
　　　市販のルーミック（粉末ルー）を使用すると、簡単でおいしいミートソースが作れます！

　　＝　アボガド　＝
　　森のバターと言われ、昭和初期カリフォルニアより導入され、表面がワニに似ている？
　　所から、ワニなしと呼ばれていたそうです。
　　アボガドの脂肪はノンコレステロールで動脈硬化を予防する不飽和脂肪酸
　　ビタミンＣ、食物繊維、カリウム、ビタミンＥなどの栄養素が多く含まれます。
　　その中でも、心臓病や脳卒中・脳障害を予防し、強力な抗酸化作用を持つ
　　ビタミンＥに関しては、１つのアボガドに１日の所要量の３分の１も含まれています。
　※不規則な食生活やダイエットなどで栄養が不足しがちな方にまた生活習慣病（成人病）
　　対策に非常に効果的に働く食品です。
　　
　※耳の後ろにある小さな骨のあたりを温かくなるまで、３０回ほど押すと
　　お肌全体の血行が良くなり、シミ・ソバカスを防げるそうです。

　　　　　　ビタミン不足の方、おいしい野菜・果物をもっとたべましょう！！

　　ミニ完熟マンゴーの出荷も始まりました。
　　　　　　　http://maruma1.web.fc2.com/kannzyukuminimango-6tama-450.html
　
　　ホームページをのぞいて見てください(＃⌒∇⌒＃)ゞ
　　　　　　　http://www18.ocn.ne.jp/~maruma

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エビと菜の花のパスタにデザートは日向夏

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久しぶりにのんびりとした休日だったので美味しい物作っちゃいました。
エビと菜の花のパスタにデザートは日向夏！！

　＝エビと菜の花のパスタ＝
①エビは背わたを取り適宜に切る。
②オリーブオイルにスライスにんにくと鷹の爪を加え炒め、
　エビも加え炒める。
③菜の花は湯がき２センチくらいに切りそろえ、
　からし醤油で合えておく。
④強めの塩で湯がいたパスタの水気をよく切り、
　②の中に入れ、③も加え炒め、塩と醤油で味を整える。

延岡市を訪れた東国原知事が“空飛ぶしんたまねぎ”のネーミングが
素晴らしい！血液サラサラになるので、みのもんたさんに送ってあげたら
と称賛していました。
巨人軍の原監督への陣中見舞いに日向夏を差し入れたりと地元の名産品を
うまくアピールしてくださるお陰で、我が社もアクセス数が増え、
恩恵を受けて？います。
当社を訪れた知事との写真は次回のお楽しみに、、、

ホームページをのぞいて見てください(＃⌒∇⌒＃)ゞ
http://www18.ocn.ne.jp/~maruma

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じどり屋若おかみの奮闘記

日向夏のマーマレードジャム

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氷川きよし君おすすめレシピ！

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体内から腸きれいになろう

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