じどり屋 若おかみの奮闘記

ベジフルセブンin九州

大分で乗り換えること４時間
福岡のシーホークホテルで行われた
『ベジフルセブンin九州』へ行って来ました。
青果物健康推進委員会が野菜や果物をもっとよく知ってもらおう！
もっとたくさん食べてもらおう！と行った
九州初のイベントでした。

　◆◇◆◇ 　ベジフルセブンとは、1日の目標摂取量　◇◆◇ 　
　　野菜５皿（350ｇ）＋果物２皿（200グラム）＝７スコア（550グラム）の事です。

※青果物健康推進委員会会長や医学博士の講演、
野菜に密接に関わっている方々のパネルディスカッション等を聞くゾーン　　
業務・活動内容のPRや試食を中心とした展示等を見るゾーン
に分かれていて各ブースでは、おすすめの果物やサラダ、フレッシュジュース等を頂きながら
生産者や販売者の方から、品質やこだわりの
お話を伺ったり、アンケートに答えたりし、和やかムードでした。
　もう今日一日分はOKとゆう程、試食させていただきました。(///∇//)　ペロンポーン

我が宮崎県からもＪＡさんが出展されていて、
大歓迎してくださり、宮崎ザウルス（ピーマン）をお土産にもらちゃいました。(^ε^)♪
完熟きんかんたまたまにしろ、空とぶ新たまねぎにしろネーミングが可愛いですよね。
他県の珍しい物も次にご紹介しますね。

　完熟きんかんたまたまはこちらから
　　　http://maruma1.web.fc2.com/kannzyukukinnkanntamatama.html
　　
　ホームページをのぞいて見てください(＃⌒∇⌒＃)ゞ
　　　http://www18.ocn.ne.jp/~maruma

ベジタブル＆フルーツマイスターとは？

◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇ ベジタブル＆フルーツジュニアマイスター？ ◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
　
　一言で言うならば、野菜と果物のソムリエ
　3段階に分かれていて、ジュニアは野菜ソムリエの初級段階資格なのです。
　野菜や果物の魅力や感動を周囲に伝えていく事が役割で、
　栄養や調理法などの知識が必要とされます。
　今はジュニアの上を目指して勉強中です。
　
　写真はマイスター協会からの認定証です。(///∇//)

　　　◆◇◆◇ 　知ってましたか？◆◇◆◇ 　　　　
　玉ねぎには体内に蓄積された重金属（鉛や水銀等）を
　排出する作用があるそうです。!!
体内にこの物質がたまるとストレスを感じ、鬱状態になり易いそうです。
　のうてんきで明るさだけが取り柄の私、(^∇^)
　生まれつきでは無く、玉ねぎパワーだったんだ。(^ε^)♪
　皆さんも玉ねぎを食べて鬱をやっつけましょう

　　生食で美味しい空飛ぶ新玉ねぎはこちらから
　　　　 http://maruma1.web.fc2.com/soratama-ja.html

ホームページをのぞいて見てください(＃⌒∇⌒＃)ゞ
http://www18.ocn.ne.jp/~maruma


　

空飛ぶ新たまねぎ

始めまして

めでたくブログデビューしました。

よろしくお願いします。

まるま青果店頭にて

旬の野菜のデイスプレーをしていたら、お客様から質問を受け、

少しドキドキしました。（;´▽｀A``）

野菜と果物のソムリエとしては、まだまだ最低限の知識しか無く

今から学ぶ事がたくさん有り、逆にお客様から教わる事も多くあります。(〃∇〃)
( 未熟者であーいとぅい ませーん ）　　　　　
店頭で見かけたら気軽に声をかけて下さいね。

但し、難しい質問は無しとゆう事で、、、

今、宮崎県も東国原知事のお陰で旬ですが、旬を迎えている美味しい物を紹介します。

まず、完熟きんかんたまたま生で食べるのですが、ネーミングもさることながら、

大きさと甘さにびっくりしますよ出荷は4月上旬くらいまでです。

　あと、日向夏って食べたことありますか？トキオの長瀬君達がテレビ番組で食べて

美味しいと絶賛し,問い合わせが殺到したことがあるのですが、

白皮を多めに残しりんごの様にむき食べます。果肉がやわらかく、さわやかな甘さで

とてもジューシーです。

一押しは空飛ぶ新たまねぎ、辛味が無いのでスライスしたら

水にさらさず、そのまま生で食べれます。一度食べたら新玉の季節が

待ちどうしくなる事まちがい無しです。気になる物がありましたら、

ホームページをのぞいて見てください(＃⌒∇⌒＃)ゞ
http://www18.ocn.ne.jp/~maruma