 天高く馬肥ゆる秋。。。。 はぃ、私も最近太りました。ｶﾞｰｰｰﾝΣ(ﾟдﾟlll) ヾ(´∀｀*)ﾄﾞﾝﾏｨ 秋は美味しいものだらけだから仕方ないよねぇ〜。 そうなの♪そうなの♪ いつもブログに遊びに来てくれる紀子さんから嬉しいお届けものがありました！！
カッちゃん、気持ちは分かるけどそれはジャーキーじゃないってば！！(笑´∀｀)ヶﾗヶﾗ 紀子さんは今年お初の記事（パオロ＆カティを描いた年賀状）からのお付き合いです。 いつも私のつたないブログをとっても楽しみにしてくれています。 直接お礼をと電話したときに「更新していないと、どこか具合を悪くしているのかもって心配で…」と 言ってもらえたときに、遠い空の下で私のことを気にかけてくれている方がいるんだと ジーーーーーンと心が暖かくなりました！！｡+ﾟ(*´∀｀*)｡+ﾟﾎﾟﾜｰｰｰﾝ｡+ﾟ ブログをやっていなければお互いの存在を知らないままだったと思うし 遠く離れていても自分という存在を身近に感じてもらえるブログの底力！！ 改めてブログをやってて良かったぁーーーー！！と思いました。(*´∀｀)(´∀｀*)ﾈｰ 忙しさにかまけて更新を怠っちゃぁ〜ダメですね★（反省）
最近、ちょぃ肥えたので割とあっさりメニュー★ モツ煮は私の大好物なので、たっぷり作りました♪ （→鍋の中を見た旦那がドン引きしちゃったほどの量。。。笑） いぶりがっこは初めて食べましたが、すごぃ美味しーーぃ！！ 名前の通りスモークの味がします♪スモーク好きな私のストライクゾーンど真ん中でした！！ 私の晩酌のおつまみとしても大活躍中〜♪d(*￣∇￣)ｻｲｺｰｰ♪ サーモンのお刺身はきゅうりの千切りと大葉を巻き巻きしたのも作ってみました。 鮭はアスタキサンチン（効酸化成分）が豊富なのをＢＡを始めてから教えてもらって それからは美容と健康のために割と意識して摂取しています。 （昨日の夕飯は鮭のちゃんちゃん焼き、仕事のお弁当のご飯にはサケフレークをかけたり。。。） そう思うとモツ煮もコラーゲンたっぷりだし。。。 わ〜ぉ♪なんとまぁ美容に最適なメニューじゃないの〜〜！！｡+ﾟ(*≧∀≦*)｡+ﾟｳﾌﾌﾌ♪ 目指すは、あきたこまちじゃーーーーーー!!!!!!ヾ(*ΦωΦ)ﾉ ｲｪｰｰｨ♪
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*＊料理＊*
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コメント（12）
給料日までまだまだ日にちがあるのに、もう生活費は底を付いて貯金を切り崩しちょります！！ヾ(;´▽｀A ｱｾｱｾ オフ会間近なパオロの為に、仕方ないので今月は泣く泣く美容院に行くのを我慢して、 パオロのトリミング代に当ててあげたじぇ。(っω-｀。)ｼｸｼｸ
（２〜３人分） ◆豆腐ハンバーグの材料 ・トリのムネ肉 。。。２枚 ・豆腐 。。。１５０ｸﾞﾗﾑ（『絹美人』→３個入りのうちの１パック使用） ・ねぎ 。。。適量（みじん切り） ・パン粉 。。。適量 ☆しょうゆ 。。。大１ ☆酒 。。。大１ ☆おろししょうが（チューブ使用） ☆塩こしょう ◆甘酢あんの材料 ・にんじん 。。。１／２本 ピーラー（皮むき器）でスライス ・しめじ 。。。お椀一杯分くらぃ ・ねぎ 。。。１／４本 ★ガラスープ 。。。１５０ｃｃ ★砂糖 。。。大３ ★お酢 。。。大４ ★しょうゆ 。。。大１ ★ケチャップ 。。。大１と１／２ ★塩 。。。少々 ・水溶き片栗粉 １：ムネ肉をフードプロセッサーでミンチにする。 （フープロがない場合は包丁でトントンするか、最初からトリひき肉でもＯＫ） ２：豆腐は水をしっかり切っておく。 ３：ボウルに豆腐ハンバーグの材料を全て入れて混ぜ混ぜする。 ４：小鍋に甘酢あんの材料を入れて火にかける ５：熱したフライパンに、ハンバーグのタネをスプーンで落として形を整えて焼く。 ６：両面焼き色が付いたら野菜を入れる。→蓋をして蒸し焼きにする。 ７：ハンバーグに中まで火が通ったら、甘酢あんを入れてグツグツさせる。 ８：水溶き片栗粉でとろみをつければ完成〜〜♪ ・野菜は冷蔵庫にあるものでＯＫ♪ 上記以外でよく作るバリエーションとしては
。。。などなど〜〜何でも美味しいですぞぃ♪ヾ(●´∀｀●)ﾉ ハンバーグのタネは、冬には鍋に『鶏つみれ』として使っても最高に美味♪ （にんじんをみじん切りにして混ぜれば、コリコリした食感も出てオススメ〜♪） ムネ肉は何かと便利ですよね〜安いし、モモ肉よりカロリー低いし♪ うちでは小分けして冷凍庫の中で、常にスタンバイ中だじぇ。v(｡･ω･｡)ｨｪｨ♪ はぁ〜〜早く来い来い給料日〜〜〜〜〜〜。。。。☆.｡.:*(￥´Д`￥).｡.:*☆
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皆さま〜お久しゅう〜に〜〜★ 訪問が遅れまくってます。ホントすみませんえん。 ここんとこず〜〜っと、ＰＣがへそを曲げてフリーズしまくってる次第なのですよ〜〜。 今日は珍しくPCのご機嫌いいのか、ちゃんと動いているのでサササーーーっとすばやく更新するどぉーーー！！ 昨日はめでたいバレンタインデー★ 愛する旦那ちゃまに、ちゃ〜〜んと手作りでチョコを作りましたよ〜〜♪ ……ここ数年、手作りで作っているってコトもあって、買ったモノを上げると、 な〜〜んか手抜きっぽぃ感じに思われるのもイヤなので、なんだか買えなくなってきました（笑） 作ったのはコチラ〜〜〜〜♪ 餃子チョコーーーーー★(*≧艸≦*)プププププーーーー！！！！ アンにしっかりチョコ混入させちゃってます（爆） ハィ♪出来上がり〜〜〜〜♪ 美味しそぉ〜〜でしょぉ〜〜（笑） 餃子を２皿作って１皿ずつに１個だけチョコ入りをしこませました〜〜♪ ２人だけなのに妙なハイテンションになって、ロシアンルーレット開始ですぞぉ〜〜！！！！（笑） 餃子を食べるたびにドキドキしつつ食べてみたら、１皿目は。。。。 旦那ちゃまの「なんだよコレ〜〜〜〜〜」ってリアクションが欲しかったのに あちゃぁ〜〜！！まんまとRinに当たりが出ました（苦笑） チョコと酢醤油がマジで合わないコトこのうえないっすよぉーーーーー！！！！ Σ(ﾟдﾟlll) ゲゲーーー！！！ 気を取り直して２皿目のチョコ入り餃子の行く末はといぅと〜〜〜………。 すぐに当たりが出るかと思いきや残り３個になるまで生き残ったみたいで。。。 ３個の餃子をよぉ〜〜く見るとうっすら茶色に透けた生地をハケ〜〜〜〜ン！！！！！ 明らかにやらせになっちゃったけど、旦那ちゃまに差し上げました(:^_^Ａ) ぅ〜〜〜ん。。。がっかりな結果のロシアンルーレットでした。 さすがにチョコin餃子だけだと可哀想〜だし、ちゃんとまともなチョコもあげましたよ〜〜〜♪ 『フォンダンショコラ』でち★ 食べる前に２０秒くらぃ温めてから召し上がります♪ フォークで割ると中からトロォ〜〜〜〜っと出てきますぞぉ〜〜♪(*´艸｀*)ゴクリ。。。♪ 去年も同じのを作ったから新鮮味に欠けるけれど、美味しいからまぁ〜いいっしょ♪ |
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昼過ぎからグツグツやってたのよ〜〜〜。 今宵はおでん〜〜〜♪ヾ(*ΦωΦ)ﾉ ﾋｬｯﾎｩ★ 正月に残ったお餅で、モチ巾着をた〜〜んまりこさえました。 じっくり煮込んだ柔らかすじ肉〜〜〜♪  デロデロした食感、最高〜〜〜♪(*´艸｀*) おでんを作るコトばっか考えてたから。。。。。。 ご飯を炊くのを忘れてました。Σ(O_O；) 早く食べたいのに炊きあがるまで、おあずけ状態で今、ブログを更新しております（苦笑） そぉ〜いやぁ。。。 はんぺん買い忘れた〜〜〜〜(;^_^Ａ) 冷蔵庫の中のじゃがいもを、入れるのも忘れてた〜〜〜(;^_^Ａ) 鍋に入りきらないので、明日食べる分のストックです。  ちなみに。。 おでんの好きな具ＢＥＳＴ５は、大根、モチ巾着、玉子、じゃがチーズ、すじ肉★ じゃがチーズは練り物で、近くのスーパーに売ってるんですよ。 美味いんだな〜〜〜〜♪☆･ﾟ:*(人´ω｀*) 皆さんは何が１番好きですかね？ おっ♪ご飯が炊けた〜〜〜〜♪ やっと食べれる〜〜〜♪ ではでは。。。。。さらば！！！ヾ(´∀｀*)
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