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今日はいいお天気
 洗濯機がフル稼働です
 コストコで美味しそうなお肉と出逢ったので・・
骨付き豚スネ肉のポトフ
煮込んでみました。
もともと火が通ってるものなので、煮込んだら肉が柔らかくなりすぎて骨が全部外れ、崩れてしまった。。
 私はあまり食べなかったので、大多数のお肉はちょくさんの胃の中へ（笑
美味しかったのでまた買おうっと。
この日の他の献立
 小松菜と鯛竹輪の煮浸し
えのきとベーコンのポン酢蒸し
ふわふわ豆腐オムレツ
これは朝食の残り  。。豆腐1/4丁・卵1/2個相当この日は主食なし。
私は主食を食べない日も多いので、基本的にかなり薄味に作っています。
ちょくさんも最近は素材の味や出汁の味を楽しんで食べているようで
たまに外食するとマクロビを意識したお店でも「味が濃いね・・」という話になります。
近くに自然食で素材の味を大切にするお店がないか探し中です。。
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