納豆ドレッシング

 

クックパッドで見つけたので、、試しに

 

「納豆ドレッシング｣

作ってみました。

 

作るっていっても納豆を叩いて細かくして

ごま油・お酢・醤油と混ぜるだけ〜楽ﾁﾝ♪

 

 

「レタスにあう」との話だったけど、折角なのでいろんなサラダ具材と競演（笑

 

食べた感想は。。

やっぱりレタスと一番相性がいいかな？

ドレッシングとしては、わざわざ納豆で作らなくても・・って感じはあるけれど

納豆が好きで好きでたまらない！

って人にはこういうのもアリかしら？

・・みたいな感じでした。

 

とはいえ、私は納豆をご飯なしで食べていたので

こういう食べ方もあるんだ〜って、食べ方を提案して貰えた感じがしました

 

 

 

 

 

 

一昨日の夕食

 

 

昨日記事にしたポトフのスープだけがたくさん残ったので

豚肉を足して、市販のルーを入れて

カレーに

 

私はごはんの代わりにおからですが。。（笑

家庭用カレールーには油と炭水化物がたくさん入ってるので

これくらいの量（カレースプーン比較）にしておきました。

 

残りはちょくさん頑張って〜〜(≧▽≦)ﾉ

 

 

野菜が足りないな〜と。。

 

野菜チヂミ（？）

 

こちらの「生地」部分はぜーーんぶ　「蓮根の摩り下ろし」　です。

摩り下ろした蓮根は、加熱するとお餅のように半透明になって固まるので

その性質を利用して他の野菜を入れて焼きました。

なので、この一品で野菜以外の材料は一切入っていません。

（蓮根・人参・玉ねぎ・アスパラ）

 

焼いた人参と玉ねぎが甘くて・蓮根がもちもちしていて

しばらくハマりそうです