パクチー好きにはたまらない！ キヌアサラダ＠コストコ

キヌアサラダ　  630g   １１８０円

 

コストコのメールマガジンに「新商品」として紹介されていたサラダ。

実際に売り場で見かけたけれど

見た目が地味？！でスルーしてたんですよね〜。。。

 

あれ？

キヌア、、と言えば。。

 

えーっと、

あ。あったあった。

 

 

前に、雑穀や麺類を箱買いしたときにおまけで入ってたんだった

 

お米と一緒に炊くといいって聞いてたんだけど

最近お米食べてないからそのままになってた

 

 サラダで食べる方法が裏にレシピで書いてあったけど

下茹でするときに、行方不明になる粒が続出しそうでチャレンジできずに。。

 

 

まさか、うちの食材庫で眠っていたキヌアがコストコで出るとは

今、注目の食材ってことかな

 

調べてみたら、健康食品として有名らしい。。

 

・・と気になりつつも、地味だし、試食もないし、、と買えずにいたところ。

コストコの口コミサイトに

 

「刻んだ生のパクチーが混ぜ込んであって、好き嫌いが分かれる」

 

って書いてあるじゃないですか

 

な、な、なんですってーパクチー

大好物じゃないですか

 

 ということで、早速購入　（←単純ｗ）

 

 

このツブツブがキヌアですね〜

 

他に刻んだパプリカ・きゅうり・イタリアンパセリ

そして私にとっての主役　パクチー

 

パクチーのインパクトが強いのと 

 ドレッシング（フレンチ系？）で味付けしてあるようで

あんまりキヌアの味は解らない（笑）

食感がぷちぷちして面白〜い　って印象だけかな？

 

他にもライ麦・大麦・玄米なんかも原材料に書いてあるけど、、どこに？！ってくらい（笑

 

 

パクチー好きな私にはドハマリしました

 

あえて難を言えば、ドレッシングが濃いので他の具材を入れて調節したほうが美味しいかな。

ダイス状に切ったトマトを混ぜてみたところ、バッチリでした

 

 

 

ところで、、材料には「パクチー」じゃなくて「コリアンダー」って表示されてますが

コリアンダーは、パクチーを乾燥させたもの、、じゃなかったっけ。。？

 

この場合は生で刻んで入ってるから、パクチーか

香菜（シャンツァイ）で表示されるのが正しいと思われます。

 

というのは

「パクチー嫌いなのに入ってるとは思わなかった〜」

って口コミが多かったから。。

 

 

パクチー苦手な人にはこのサラダは辛いですよね。。