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こちらも購入しました。 pour Pierre Herme Confiture Ispahan あのクリスティーヌ・フェルベールさんが ピエール・エルメさんのために作った コンフィチュール。 夢のコラボレーションです（笑） コンフィチュールは10種類ほど ありましたが、やはり Ispahan を。 他では味わえないフレーバーですもの。 写真ではわかりにくいですが、 フランボワーズの赤からライチの白と グラデーションになっていて女心を くすぐります。 上のフランボワーズの層が少し固めで酸味があり、下のライチの白い層はゆるゆるトロトロのジュレ状で 少し甘め、よく混ぜていただくと、ローズの香りも広がり、うーんまさにイスパハン。 フルーツがゴロゴロ入ったタイプではないのですがこれはこれでOK。 お値段９．７ユーロで、クリスティーヌ・フェルベールさんのオリジナルのコンフィチュールと比べると 2ユーロほどお高めですが、美味しかったので、もっと他のフレーバーも買ってくるべきだったわ、と 後悔しています･･･。 以前伊勢丹のサロン・デュ・ショコラでクリスティーヌ･フェルベールのコンフィチュールを購入した際、 ちょうど来日していたご本人にサインをしていただいたことがあります。 にこやかにお話くださる姿が印象的でした。 あぁ、マカロン生地にこのイスパハンのコンフィチュールをたっぷり挟んで食べたい〜♪ でも、マカロンってハードルが高そうで、いまだかつて挑戦したことないのです・・・うまくいくかしら。 ちなみに、写真のイスパハンのストラップはピエール･エルメのおまけではなく、数年前にリプトンの
ペットボトルに付いていたもの。 普段ペットボトルの紅茶なんて買わないのにまんまと戦略に乗せられてしまいました。 |
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