Bitter Gourd

 写真枚ALL　2018/8/16 10:30　筆者撮影　自宅にて

Japanese name    ツルレイ（ニガウリ、ゴーヤ）

English name　　 Bitter melon

Scientific name  Momordica charantia var. pavel Crantz

Family name      　ウリ目 ウリ科 ツルレイシ属

　ゴーヤーは沖縄の方言で、和名はニガウリ、ツルレイシ。

　沖縄県農業研究センターによると、白いゴーヤーは新品種ではなく、もともと大きく分けて、濃緑色、淡緑色、白色の3種類があるとのこと。

　日本では濃緑色のものが一般的だが、台湾ではほとんどが白だという。

　ベトナムやタイでは主に淡緑色のものが栽培されているそうだ。

　私の感想は、白ゴーヤーの方が一般的なゴーヤに比べて苦みが薄い。

今年の酷暑・異常高温にもかかわらず、ゴーヤはよく実る。

[ccaiman2202ai*****]

こんにちは。まぁ白いゴーや美人やね。熱射病にいいのよ。
あそこに。？？？に入れてみたらいがいに、気持ちいいかもね。笑い