たこ飯・かす汁・厚揚げのﾐﾝﾁ詰め・さんま

今日は、昨日から段取を考えて・・・・ちょっと色々作ってみました。

まず、たこ飯・・・これは・・・たこ飯の素を頂いたのでそれで・・・出来上がり。

かす汁は具たくさんが好きなので、大根・にんじん・こんにゃく・ちくわをたくさん用意して
後は塩鮭をアラと身の両方を入れて、ぐつぐつと・・・
もう、だいぶ暖かくなったから・・・かす汁を作るのも今日が最後かな？

次はとってもリーズナブルなお料理。
厚揚げの中身をくりぬき、その中身とミンチ肉を混ぜて
再度厚揚げの中に入れて・・・甘辛出しで煮ていく。
最後にシメジも入れて、片栗粉ですこ〜しとろみをつけて出来上がり！！
汁気を切ればお弁当のおかずにもなりますよ〜〜〜。

あとは、ちょっとさんまを焼いて・・・今日の晩御飯でした。

明日は実家でお昼を頂く予定。
何を食べさせてくれるのかしら〜〜〜。

[mayumi]

ミンチの厚揚げのやつはうちのマミーがよく作ってくれて
ましたね。すごい不味かったですけど。
母は料理下手なんですよ。おおざっぱというかなんというか・・。
今日はよかった。おなかが一杯なので。
昨日は本当パソコンを壊して食べてやろうくらいの勢いだったので

runaさん、パソコンはかたいから・・・やめといた方が良いよ(笑）
夜中におなかすくと・・・我慢するのに・・・困るよね♪
寝るに限るかな？？？

厚揚げの煮物がとっても美味しそうですね＾＾秋刀魚は最近食べてなかったなぁ・・・すてきさんの妹ですよみたいな顔して食卓にお邪魔したいな（笑）

ファーファさん、年の離れた？？？妹ということで大歓迎ですよ♪
たまには？？・節約料理もしていかないとね・・・。
最近出費が多いので・・・大変です！！