どうにでもなる？かも

白いタイヤキ

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最近　ちょこちょこ見かける　白いタイヤキ知ってます？？

昨日西宮店にてカスタードとチョコレートを初めて頂きました！！

う〜〜〜ん、はじめに義兄や義姉がこれは美味しくないよ。
もう二度と食べないよ〜〜。
なんでこれがタイヤキなんかな〜。とか
それはそれは色々聞かされたので・・・内心どうなんだろうと思ってましたが、
私は美味しかったんですけどね〜。
でも、これは結構好みが分かれるかもしれない。

冷めても美味しい白いタイヤキとあるのですが、
やっぱり温かいほうが美味しいに決まってるわけで。
冷めるとレンジで少しチンして、オーブントースターで軽く焼いて食べると
とっても美味しいらしい。
皮がもちもちからカリッとして香ばしくなるそうな・・・。

でもお義姉は少しチンしてくれただけだった・・・。
オーブントースターで焼いてよ・・・って言えなかった！！
皮はかりっとなってなかったけど、そのぶん　もちもちで・・・
だからタイヤキと言うより大福のようなもちの中に、
カスタードやチョコが入ってる感じ。
もっとアツアツだったら、カスタードもチョコも
もっと　とろっとろっやったのにな〜〜〜。

あら、ごめんなさい・・・お姉さん。
焼肉を思いっきりご馳走になり、白いタイヤキまで買っていただいて
本当にご馳走様でした。
晩御飯の分まで・・・ちゃっかり頂きました。

Ｎａｔｕｒｏ(ﾅﾂﾛｰ）の焼き菓子

今日のスイーツ・・・は　Naturoの焼き菓子・・・クッキーです。

ここは知る人ぞ知る・・・当たり前ですが・・・
桃山台という駅のすぐ近くにあるお店で、
北摂では少々有名かも・・・。

ここのパティシェの方はホテルプラザで修行されたそうで、
ケーキもなかなか美味しいのでございます。

イートインも出来るので、たま〜に時間待ちのときなどは
ケーキを頂いてゆっくり時間つぶしをしたりするのです。

なにで時間待ち？？？って

この桃山台のNaturoのすぐ先にアザール桃山台というこじんまりした
ショッピングセンターもどきがありまして、
そこに歯科・整形外科・婦人科・小児科？？などいくつかの病院が入ってますので、
ちょっと人気の某病院に行く時の時間待ちに・・・ケーキを食べています。
だって〜１時間ぐらい待つので・・・・
ご褒美のケーキがなくては・・・・と、元気の素のケーきを食べて
元気になっております。
病院に行って元気になるのか、待ち時間にケーキを食べて元気になるのか・・・。
う〜〜〜ん、難しいところです(*^_^*)

http://www.nau-now.com/cake/natsuro/

チーズケーキ ３種類 疋田さんとこで

どどど〜〜〜んと

久しぶりに・・・・スイーツの登場！！

阪急の豊中駅に程近く、疋田さんのお店があります。

ビストロ疋田とカマンベール・ド・ヒキタ。

ビストロはお伺いしたことないのですが・・・
カマンベール・ド・ヒキタでこだわりのチーズケーキを購入。

マーブルと、ゴマと、紅茶のチーズケーキです。
濃厚なんだけど重くなく、チーズがしっかりしてるんだけど紅茶の味が生きていて・・・
少し小ぶりなのが難点？ですが・・・（だって・・・もっと食べれる！！）
とっても美味しかったです。
ここのオーナーの疋田さんは、とってもかわいらしい方で（失礼！！）
一度ご覧いただきたいのですが・・・ホームページにたしか・・・リンクは
だめなように書いてあったような気がして・・・・

一言で言うと・・・くり（栗）・・・のような方なんです。
川西阪急にチーズケーキの専門店ももっておられ・・・
なかなかチーズに関してはかなりの知識をお持ちの方なんです。

だって、チーズ鑑評騎士のつくるチーズケーキなんですから・・・・
かなり難しい称号をお持ちで・・・こんな称号初めて聞きましたが・・・。

私の行ったお店では池田の美味しいパン屋さん、フェルナンディ？・だったかの
パンも販売されていて、かろうじて残っていたので２個買って帰りました。
このパンも小麦の味がしっかりしているハードなパンです。
軽くトーストしてバターをのせて・・・これで美味しいコーヒーがあれば・・・バッチリ！！

なかたに亭のケーキ

久しぶりのケーキかもしれません・・・。

大阪ではかなり有名な　なかたに亭　のケーキです。

チョコレート系のケーキが多く選ぶのに苦労します♪

http://www.e-sakon.co.jp/cakeshop-intro41.htm

なかたに亭さん、ちょっと場所が中途半端なのと、
美味しいケーキながら、お値段も少々お高めなので
あまり登場はしないのですが、久しぶりに買ってしまいました。

ここは喫茶も出来るのですが、コーヒー・紅茶ともに　６００円位するのに
いまいち美味しくないという噂がたっており・・・。
ケーキはいつもお持ち帰りしています。

このケーキは・・・たしか　ジャワって言う名前
しっとりとチョコの風味が凝縮されています。

これもチョコのケーキです。
やはりこれも濃厚な感じです。

次はマルジョレーヌという名前のケーキ
これはナッツ系でさくさくとしっとりが
重なりあってる感じです。

ちなみに、中谷シェフのお店、　ショコラティエなかたにも行ったことがありますが、
このチョコレートショップは　驚きのお店でした♪

パリのアパルトマンのような感じ。（以前パリで道に迷ったことがありました！！）
ここがお店って感じで、地下へ降りていくのですが、
その降りた先には、まるで宝石のようにチョコが並んでいます。

一粒一粒・・・きらきらと輝いています。

これもちょっとお値段が良いので・・・なかなか買えませんが・・・
ココアや板チョコなどをちょこちょこっと買ったところ、
５千円近くなって・・・・・顔色が・・変わったのを覚えています。

あれからは・・・行ってないなぁ・・・。
というか、行けないなぁ〜〜〜。
一度行った　思い出だけで・・・ここ数年暮らしております。

それはそれは素敵なお店です。
ちなみに中谷シェフの弟さんが設計（デザイン）されたとか・・・

もうすぐバレンタインなので、きっと大阪のリッチなこだわり女性は
ショコラティエなかたに　さんに　行くんでしょうね♪

私は・・・現在デパ地下で　どんなチョコを買おうか　検討中です(*^_^*)

おぜんざい

昨日は　鏡びらきの日　ということで　おぜんざいを作りました。

前日より小豆をつけておき　朝から土鍋でコトコト　と
土鍋は保温力も高いので　ほっくりとお豆が炊けるような気がして
土鍋を愛用しています♪

鏡餅　本当のお餅は買ってないのですが、
小餅が　頂き物もあり、　いまだにあるので
そろそろ　片付けないとね・・・ということで
おぜんざいで　いただきました。



あとの残りのお餅は　あべかわにでもして
食べようかな？？？

それとも　磯辺まき・・・それとも砂糖醤油？

後20個ぐらいの小餅・・・冷凍庫もいっぱいなので
早く食べていかなくっちゃ♪♪