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私はまだパン作りは初心者だし 自己流だけど
毎日毎日 日に１回から２回 パンを焼いています
 そして とうとう 『マンツーマンのパン教室』 を開催しちゃいました
 ちなみに コネ担当は HBですの
 ふふふっ
 でね。。。生徒さん 第一号は パパなのでした〜〜〜
 しか〜し とっても真面目な生徒さんでしたよ
お休みの日は １日に２回も焼いてるの
 パパ エラ〜イ
 では
パパが 計量しているところを パチリ
 全然 関係ないけど お腹すっきりしてていいね
 うらやましい。。。
 話がそれました
 次は ベンチタイム後の 成型しているところにお邪魔しましたよ
 もう既に 慣れた手つきですね
うん 優秀優秀
 そして 完成で〜す
 たいへん良くできました
 そのころ パリちゃまは。。。
ひとり 「ムキ〜〜〜ッ！」 っと タオルをカミカミしておりました
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ＨＢでパン♪
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本日のお一人様ランチは 焼きたての揚げないカレーパン
。。。っと言いましても
ただ単に いつものテーブルロールに
昨日パパの作ってくれた ドライカレーを入れただけでしたぁ
 入れただけでも いつものテーブルロールでも
やっぱり焼きたては 美味しいの
 じゃ〜ん
こちらで〜す ↓ハイ！ 見た目は いつもの普通の地味〜なパンです
でも 地味〜に 満月型と半月型って 勝手にイメージ
 では 割ってみましょう
 中は。。。
こんな感じで〜す
むんぎゅって割ったら ふわふわのパンが潰れた〜〜〜
 まぁ 食べたら一緒さ
 揚げてない分 ちょっぴりヘルシー
 。。。気休めでしょうか？
そして 飽きもせず 日々ねじっております
焼きすぎました。。。
ねじりは 少し上達したと 自分では思っております
私。。。自分に甘いです
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本日のディナーのメインは パパが担当
 そして私は パンを担当
セサミパンにしましたよ♪
ついでに ねじねじの練習もしましたが。。。
かなり ふくよかな ねじねじパンになっちゃいました
。。。私に似たのかしら？ きゃ〜〜っ
まぁ いっか
オーガニックの強力粉
オーガニックの黒糖
お塩は ぬちまーす
そして ゴマとお水とドライイーストと
今日は オリーブオイルを入れました。
こちら メインの 『チキンソテー トマトベースの夏野菜ソースがけ』
ちょっとわかりずらい画像だけどぉ
とっても美味しゅうございました
感謝感謝でございます
パリちゃまにも ちょっとだけ おすそ分けしましたよ
 そう。。。すんごく 小さいお肉ね
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このところ 毎日ランチに合わせてパンを焼いています
今までは朝食用に すべてHBまかせの食パンがメインだったけど
最近は 成型を自分ですることの楽しさに目覚めたのでした
パンは習ったことがないので まだまだ謎がた〜くさんあるのだけど
成功しても楽しいし 失敗しても 更にやる気満々になって 楽しんでいます
っで 最近作ったパンが こちら↓
ブロ友さんにレシピを教えていただいた 【セサミパン】
ガス抜きが足りなかったのかなぁ
見た目が少々美しくなくなってしまいました
 でも さすがセサミパワー 美味しかったです♪
またゴマを買ってきて リベンジしますよ
 次はこれ 【シンプルテーブルロール】
シンプルなので 何にでも合うパンね
そして 【ハチミツときな粉のパン】
いつもより すこ〜しだけ甘めで 美味しゅうございました
そして今日のランチのパンは 【ハチミツときな粉のパン】 の成型バージョン
結んでみました
 表面にきな粉のトッピングは無し
そのかわり ハチミツは多め
【ハチミツときな粉のパン】は 今日で３回目
少しずつ配分を変えて 一番美味しい ベストな配分を模索中
そう言うのが 楽しいのよねぇ
 っという訳でぇ
焼きたてのパンが メインのランチに 思いっきりはまってます
 だってね ほんわかあったかくて なんてったって ふわっふわなんです
 ウマウマなんです。。。自画自賛？
ちなみに すべて 卵と牛乳やバターやスキムミルクなどの乳製品を使っていません
なので ドリュールをぬっていないのです。
アレルギーっ子でもOKのパン
パリちゃまも 大好きみたい
 いつも自分のパンを焼いていると思っておられる パリちゃまなのでした
プラス思考だね
いいことだ
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