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美味しい紅茶、飲んでますか

書庫紅茶教室〜今日の紅茶

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今日は、朝からよいお天気でした。 午後は久しぶりの研修に参加してきました。 飯倉の交差点を登ってすぐ、東京タワーの目の前にある、JCビルマリンルーム。ここで、96年だったかな?日本紅茶協会認定ティーインストラクターの勉強をしたのですが、この、いわゆる学舎で〜今日は研修でした 本当に目の前!(笑) 3時間の長丁場?というか、あっという間! welcome drinkのダージリンファーストフラッシュにはじまり、飲み比べもあるし説明も興味深く、本当に楽しいので、気がついたら最後のティータイムでした。 インプットしたことは、必ず今後のレッスンでアウトプットさせていただきます!! ずっと続けていくこと=学ぶこと、挑戦し続けること。 あたらしく挑戦していること。 それはすべて表示すべて表示

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  • Queen Anne 〜since...

    2017/5/19(金) 午後 8:55

    わが家には、紅茶の歴史に関わるネーミングのバラがいくつかあります。このバラもそう。 Queen Anneは、クイーン アン様式のティーセットを持ち込んだ女王の名前。 ウェッジウッド同様、とっても香りの良いバラで、発色の良い華やかなピンク色をしています。 洋なしのような甘いフルーティーな香り〜😍 蕾も美しい! ...すべて表示すべて表示

  • 今年2017のダージリン

    2017/5/17(水) 午前 8:29

    ん〜どれも美味しいですが、2017春のダージリンは、マスカテルバレー茶園DJ2 とジャンパナ茶園DJ4 にしました。

  • 紅茶教室のopen gardenへ...

    2017/5/17(水) 午前 8:03

    こんにちは。新緑の美しい季節になってきました。 春と言えば、、ダージリンのファーストフラッシュ(春摘みの紅茶)がこんなに美味しいっ〜て、何年も何回もいい続けてきたけれど、、この気持ちがある以上、紅茶教室 続けられるなと思います 東戸塚紅茶教室 parts of teaでは、とびきり美味しい紅茶と寛ぎの空間を楽しめる「open ...すべて表示すべて表示

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