寒い日のビーフシチュー

 

庭の植木の大移動もほぼ済んで一息ついたところです。

 

ラベンダー・ローズマリー・レモンバーベナを大きな鉢に。。。

 

こんなに寒い中で生き延びる事が出来るのか心配です。

 

(┯_┯) ｳﾙﾙﾙﾙﾙ

 

 

寒いの嫌い〜買い物面倒〜鍋もの中心のわが家の食卓でしたが、

 

久々にビーフシチューを作ってみました。（*^_^*）

 

 

 

 

ビーフシチュー

 

牡蠣とアスパラのフライ

 

マッシュポテトワサビ風味

 

野菜スティック(味噌クリームチーズ味)

 

ワインは山梨県産四思醸造の『ローズ』２０１１(ロゼ)

 

 

 

 

最近の蘭丸は頭とお尻の区別がつかない。。。(笑)

 

あと2カ月ほどすれば可愛いおめめが出現するかも？！

 

こんにちは。

寒いときの定番の鍋は何故か去年は一度も食べなかったので今年はもう三回目の昨日でしたがまだ残ってます。
シチュウは明日のつもりで材料は用意したわ。ルーを炒めるのに時間がかかりますがやはり美味しいわね。
カキフライも大好きだしアスパラもすき。素晴らしいお食事の準備が出来てますね。ぽち
マッシュポテトのワサビ風味は混ぜるの？食べたことが無いですが
これも美味しそう〜。

〜コルチカムさん〜

マッシュポテトはホースラディッシュ(西洋わさび)のチューブの物が売っているので好みで入れて、塩で味付けしてみました（*^_^*）
サッパリしていて美味しかったですよ〜
あまりに寒いので献立に困りますネ！

コメントぽち☆ありがとう☆⌒(*^-ﾟ)v Thanks!!

少し余裕が出て来ましたか〜？(*^_^*)
シチューおいしそうです〜…私もカキフライ作ってみようかな〜？
我が家は家人が油ものと言うか揚げ物が嫌いでほとんど作りません、
食べたいときは自分で作るかお店で食べるというスタンスになるので
揚げ物を作るときは多分普通のお店よりこだわるのでお金も時間もかかります〜
ちょっと時間が空いたときに作ります〜
蘭丸君も元気そうでよかったです〜…地震に備えて家具の転倒防止と
非常用の食料と水・・・絶対に準備しておいて下さいよ〜〜！
使わないに越したことはないですがそれこそ万が一ね…
凸〜

[ヒロアヤ]

こんばんわ〜！

僕が行ったハーブガーデンに行ってみて下さい♪
お料理も食べれますし、ハーブに関した物が沢山売ってますよ！

ビーフシチューに牡蠣＆アスパラのフライ。。。最高のコンビです！
ぽち☆

ぱるさん、こんばんは

こないだオイスターバーでマッシュポテトのワサビ風味食べたんですよ〜！
簡単に作れるものですか？？？

ビーフシチューは温まりそうだし、アスパラも大きくておいしそうです(#^.^#)

ぽち☆彡

〜teracyanさん〜

teracyanのこだわりの揚げ物食べてみたいですね！
毎日ほぼ３食食事を作っているので、今までのように時間が取れないんですよ。。。(涙)
おまけに事務所が増えた分私のすることも増えちゃって〜
先日夫も非常用品を揃えようか〜などと言ってましたから、夫が用意するまで放置です！！

コメントぽち☆ありがとう☆⌒(*^-ﾟ)v Thanks!!

〜ヒロアヤさん〜

ビーフシチューにあわせるものって難しいですね。
いつもシチューの献立に行き詰ってます。
今年は少しバラをいじってみようと思っているので楽しみですよ！

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〜ayaさん〜

ayaちゃんのブログを参考にさせてもらったんだよ！！
ありがとう〜
ポテトを滑らかにするのに牛乳、生クリームを使ったので日本のわさびより静養わさびのほうが相性いいだろうと思って使ったら結構さっぱり美味しく出来たよ〜(＾＾)
チューブで売ってる『ホースラディッシュ』をお好みで作ってみました。

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[てづかや商店]

レストランのディナーのように、豪華ですね。

〜てづかや商店さん〜

２人だけなので外食でもいいんですが、気に入ったお店が見つからないので結局いつも外食代わりのこんなです〜(笑)

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[medical_rod]

ラベンダーとローズマリーは積雪に耐えると思います。
私は７年前まではそれぞれ鉢植えで雪の時には家にしまっていましたが、
現在は地面に植えてあるのでそのままです。
株が大きくなり、よく花も咲いています。
横浜は最近は雪がほとんど降らなくなったので
パルさんのお宅の状況とは同じではないので安易には
言えないですが。横浜でも１０年以上前は
３０−４０センチ位平気で積もっていたんですよ。
気象状況が変ですよね。
お料理、いつも素敵。毎日腕をふるっているので
当たり前にできるんですね。
尊敬ポチ

〜medicalさん〜

うちはmedicalさんとは逆で、地植えだったのを鉢植えにしたんです。土地が狭いのに車を停めるスペースを作るためで、額紫陽花・柏葉紫陽花・コデマリ他ハーブ類をかなり排除してしまいました。。。(涙)
数日前まで霜柱が庭にもあって無事に根がつくのか？心配ですね。
こちらも寒いばかりで残るような雪は降っていませんよ。
異常気象ですね。
お料理は想像が乏しいせいか、探究心の無さなのか最近はダメですね。。。(−−〆)

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