スイーツ?

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こんにちは。
 
 
お天気は曇りですが、動くと蒸暑い日ですね。
 
 
スチームの出る掃除機で水回りをお掃除。
 
宣伝でしているようには綺麗になりませんでしたが、今度はキッチンの床を
 
試してみようと思いました。
 
 
 
冷蔵庫の中をコロコロしていた2つの桃をジャムにして
 
ワッフルを焼いてみました。
 
ついでに夫の好きななめらかプリンも。。。
 
(ついでだと知ったらガッカリするかな〜(*^_^*))
 
 
 
イメージ 1
 
 
 
 
桃ジャムは剥いた桃を小さくカットしてグラニュー糖120g加えてしばらく放置。
 
水分が出たら火にかけて煮詰めます。
 
水気がなくなればレモン汁大さじ1〜2を加えて出来上がりです。
 
 
チョコレートシロップとホイップクリーム・ミントで飾り付け。
 
美味しく頂きました〜
 
(*^_^*)
 
 
ゴロゴロと退屈そうな蘭丸とお庭でたらいを使って遊びに行ってきますネ〜
 
 
 
『悪人』を読み始め、だらだらと読み続けて2日!!
これではいけない〜って。。。
 
で、作ってみました〜(^_-)-☆
 
鬼まんじゅう 〜(⌒▽⌒)アハハ!
 
お芋の美味しい季節ですもんね〜❤
 
イメージ 1
 
作っても食べる人がいないので(私だけ。。。)
大きいスプーン1強の大きさで5〜6個分です。
 
さつま芋(300g)を1㎝角に切り、ミョウバン水であく抜きを30分。
水洗いして水気を切る。
三温糖(60g)をまぶして30分。
小麦粉(70g)と白玉粉(20g)に牛乳(大さじ1.5〜2)を砂糖にまぶしたさつま芋に加える。
蒸し器で強火20分ほど蒸して出来上がりです。
 
*三温糖→砂糖・牛乳→水でもいいですよ〜(#^.^#)
 
イメージ 2
 
             (蘭丸の近況)
イメージ 3
 
  最近夢中なのは。。。
  歯ブラシ〜(;一_一)
 
  テーブルの下に隠してあった
  歯ブラシに熱〜い視線が。。。
 
  どれだけ無視しても
  おねだりポーズをやめません。。。
 
  ンモォー!! o(*≧д≦)o″))
 
イメージ 4
  ぱるママとうとう根負けして。。。
  
  そうです!
  
  歯ブラシはボロボロ〜(;一_一)
  
  ぱるママは思いました
  ワンコ用の高い歯ブラシではなく
  人間用の安い歯ブラシで良かった!
 
           (爆)
  
 
今日は昨日とうって変わって、いいお天気〜♪
沢山のお洗濯をしたら、超〜〜〜暑い!!
 
で、ゴロゴロしてたらこんな時間 (^_^メ)
 
昨日初めてシフォンケーキを作ってみました〜
失敗したらどうしよう。。。
なんて、恐る恐るでしたがイメージ 1
何とか完成!!
 
桃とグレープフルーツに生クリームを
添えて。
アイスクリームも〜❤
 
美味しかったよ〜
 
 
いつもお料理で使う小さめボールで、てんこ盛りになっちゃったせいか、ケーキの生地が多少アンバランス。。。
でも、シフォンケーキ特有のしっとり感はあり〜!
 
それでは、今日のお仕事頑張ってきます!!
今日中に終わるかな〜〜〜(^^ゞ
 

アップルパイが。。。

 
夕食の支度の合間をぬって作り始めたパイ生地
 
本当はアップルパイを作るよていが。。。
 
パイ型が大きいのしかなくて、食べる勇気も無く
 
これになっちゃいました〜〜
                     イメージ 2
 
 
イメージ 1
 
イメージ 3                   
 
プチブッシェで〜〜す                 
リンゴジャムは手作りで〜〜す           
(後はイチゴとブルーベリー)            
  全部で28個出来て、ご近所におすそ分け    
久しぶりのお菓子作り              
 
仕事も月末からあせって何とか半分
まだいっぱい残ってる
頑張らなくっちゃ
 
ふぁいと
 
 
 
 
食べきれなかったリンゴがあって
 キッチンのあっちをころころ
    こっちをころころ 
 
もったいないのでジャムにすることに
手間の一番少ない方法で調理開始 
 
イメージ 1
 
 
イメージ 2リンゴ2個を好きな大きさに切り
(小さな赤いつぶがイチゴだよ♪)
 
グラニュー糖200gを加え5分程置く
 
レモン汁60ccを加え
 
電子レンジで10分加熱
(吹きこぼれに注意)
 
出来上がり
 
     
 
書いてあったのですが。。。
冷めても固まらない (−−〆) (;一_一) 〜゜・_・゜〜
仕方ないのでもう一度ナベに移し、ジャムを煮たてて(弱火)でもうしばらく
煮汁が泡立ってきて、出来上がり 
 
イメージ 3
 
 
ほんのりワイルドストロベリーの香り
 
パンにつけてもよし
 
冷凍パイシートでアップルパイ
 
何に使おうか、ワクワク
 
 
 
イメージ 4
 
今朝のテレビでイチゴが冷凍できるって言ってたので
 ワイルドストロベリーをしてみようと思いました 
 
 

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