ぱるのブログ

夫の作ったわが家の夕食

Thu, 17 May 2012 17:15:40 +0900

お久しぶりです～

（*^_^*）

連休の大移動も無事に過ぎて、この数日一気に暑くなりバテテいます。

(山梨～名古屋～山梨河口湖～箱根～熱海～伊豆長岡～山梨～名古屋～山梨)

↑

４日から９日までの移動

１週間ほど前から次々と開花しています。可愛いですね～♪

最近また３食家で食べる夫が、さすがに申し訳なく思ったらしく

『今日は俺がボンゴレを作る！』

と言う事で作ってもらいました～（*^_^*）

同じ材料でも作る人が違うと味も微妙に違うもんですね。

夫は自分の出来に満足して、食事の間ずっと自慢でした。(^_^メ)

手前の鯛のソテー(ブラックオリーブが上に乗ってます)とサラダは私が作りましたよ！

伊豆のお土産と名古屋のお土産での夕食です。

マグロ・イカ・タコ・海胆の刺盛、タコのゴマ油炒め、こごみの和え物、ワサビ漬け２種。

ワサビの葉の醤油漬けはスーパーでも見つけると作るんですが

今回初めてワサビ漬けを作ってみました。

ネットでレシピを調べたんですが

思いの他

美味しい！

夫も買ったものより美味しいと言うので、これからは自家製で行こうと思います。

が、

ワサビの葉っていつでもあるのかな。。。

牡丹・クレマチス・薔薇の蕾

Thu, 03 May 2012 15:49:58 +0900

こんにちは～（*^_^*）

連休中でも普段と変わらない日々を送っていま～す。

４月２６日開花しましたが、１週間でちらほらと散り始めています。

雨にあたらないように軒下まで移動しましたが、限界ですね。

また来年元気に咲いてね～♪

牡丹の花が散り始めて、代わりに色づき始めた子がいます。

去年からわが家にやってきました。

バロン・ジロー・ド・ラン

写真やラベルでお花は見ていますが、実際に見た事がないので楽しみです。

ﾜｸﾜｸ♪o(^o^o)(o^o^)oﾜｸﾜｸ♪

クレマチス。。。なのはわかるんですが。。。

名前が不明～～゜・_・゜～

まだ咲き始めで、緑がかったピンク色の花びら。

どなたかご存知でしたら是非教えてください。

<m(__)m>

先日の真夏の様な暑さから一転、昨日今日と肌寒い日が続いていますが、

みなさんお体に気をつけて、連休を楽しんでください。

☆⌒(*^-ﾟ)v Thanks!!

気になる事と桜の思い出（身延山）

Wed, 25 Apr 2012 18:15:51 +0900

こんにちは～

（*^_^*）

じつは、気になっている事があるんですが。。。

牡丹があるんですが、根もとの方からどうも牡丹と違うものが

しかもすくすく育って小さな蕾まで

この根もとから出ているのがこれ

↓

葉っぱが牡丹ではないような。。。

このまま放置していていいものか？それとも取ってしまっていいものか？

牡丹の根もとから芍薬って生えてきたりします？？？？

(Ｔ▽Ｔ)尸~~SOS!!

身延山のしだれ桜を見に行ってきましたが、ピークは交通規制があり

その期間を過ぎてからだったのでギリギリでした。

葉桜の部分もありますが、デジブックにしたので見て下さいね。

(　(注)　　音楽が流れます　)

http://www.digibook.net/p/h1CZEhZIsaUXGqF2/

この写真集は、みんなのデジブック広場で作りました。

わが家の食卓～粗食編。。。

Tue, 24 Apr 2012 17:49:17 +0900

こんにちは～（*^_^*）

今日のぱる地方は夏日？？　外へ出ると暑いくらいですが、お家の中は丁度いい！！

過ごしやすい1日でした。

ここ数日間の夕食をまとめて載せちゃいます～（＾ｖ＾）

ブログ友のteracyanの記事を読んでの～串カツ♪♫♬♪

焼き鯖寿司のお土産に漬物数種類という手間のかかってない夕食です(笑)

京都の友人から竹の子を頂いたので、竹の子御飯！

あとは買い物に行きそびれて、冷蔵庫をゴソゴソと探して作ったものです。

わかめのお澄まし、卵の煮物？長いも磯辺焼き、カボチャの煮物に漬物。

少しのおかずでも残ってしまうのは、年なのかな～？！

(^_^メ)

毎度少しづつ残って行ってしまうので作りがいがないですよ。

前の2つの夕食を見ると、これは完全に残り物シリーズ！！(爆)

竹の子御飯の残りの竹の子を煮物に、カボチャはそのまま、茶碗蒸しの三つ葉が残りそう

なので、ジャコ・塩コンブで和えてお浸しに、納豆もお昼の残り～(笑)

茄子の揚げ浸し、豚ロースの醤油麹タツタ揚げ。

先週は桜のお花見のリベンジと河口湖桜まつりへ行ってきました。

気にいった器を見つけて買ってしまいました。

(もちろん夫には今のところ内緒。。。)

軽くて扱いが楽だと言われ、色も柄も好みです。

夕窯　（東　龍雄）　さん

途中、笛吹市の桃の畑。

すぐ近くではリニアの工事をしています。(生きてるうちに出来るかな～？)

もう一度見に行った『神代ザクラ』『わに塚の桜』です。

デンドロ～クレマチスが咲きました。

Thu, 19 Apr 2012 17:31:33 +0900

こんにちは～

（*^_^*）

今週はあちこちウロウロしている間に

何と。。。

この子が開花！！

ラベルには『アルピナ』としか書いてないので詳しい名前は不明。

今年はクレマチスの苗を幾つか購入したんですが、ケチったので来年以降しか

咲きません。。。(-_-メ)

(その間に家でしちゃったらどうしよう。。。)　←心の叫び！！

お部屋の中のデンドロも咲きだした順にお嫁入り～♪

自然任せで仕立てていないのであっちこっち向いちゃっていますネ！

花の柄は微妙に違いがあるんですが、どれもみ～～～んな紫。。。

まだ淋しい家の庭ですが、ちょびっと春かな～～～♪

手前の黄色い蕾は八重の水仙、まだ咲きませんね。。。

ε-(;ｰωｰA ﾌｩ…

神代ザクラ・わに塚の桜・大法師公園

Sat, 14 Apr 2012 18:24:42 +0900

４月１１日蘭丸の誕生日、お家に置いて出かけるのも可哀想なので一緒にお出掛けです。

お天気は曇り～雨がパラパラ。。。

出かける気持マンマンの蘭丸。

(にっこりご機嫌ですよ～)

山高神代ザクラ

まだ満開とは言い難い。。。(^_^メ)

一昨年の桜はこちらです。

せっかく行ったのに残念！周りの桜達もイマイチの開花状態でした。

日本三大桜の一つで最古・最大のエドヒガンザクラだそうです。

国指定の天然記念物。

北杜市から韮崎市に向い『わに塚の桜』へ～

こちらもエドヒガンザクラだそうです。

畑の中にこんもりと盛りあがった塚の上にポツンと１本立ってます。

天気がいいと桜の向こうには茅ヶ岳、八ヶ岳が見えるそうですが、

雨の中見えませんね。でも雲が下まであってやや幻想的でした。

もちろん蘭丸片手に傘をさしデジカメでの撮影。

体力勝負でした。。。(^_^メ)

大法師公園で今日のドライブは最後です。

公園内を蘭丸片手に散策中にデジカメが～(+o+)

ロックがかかって園内は撮影できませんでした。。。(残念)

唯一満開のソメイヨシノだったのに。

帰り道、車の中でようやく撮影できそうだったので、

車の中から１枚だけ撮影してみました。

周りには桃やスモモに梅の花と色とりどりの花が綺麗でしたが、１枚も撮れず。

やはり一人では無理がありますネ！(爆)

今度は夫持参でリベンジです。

水芭蕉を見てきました！

Mon, 09 Apr 2012 16:47:05 +0900

こんにちは。

桜が満開でお花見日和ですね。（*^_^*）

山の中はまだまだ冬の様ですが、蘭丸とドライブがてら水芭蕉目指してＧＯ～！

『夏が来れば思い出す。。。』

なんて、尾瀬ではないんですよ～(^_^メ)

笛吹市境川町にある藤垈の滝大窪いやしの杜公園、自宅から３０分くらいの場所です。

○十年生きて来て初めて見たんです。感動でした。

藤垈(ふじぬた)の滝の水路に３０００株が植えてあるそうです。

寒い冬を乗り越えて、春を呼ぶように咲いていますよ。

藤垈の滝

蘭丸を片手に抱きデジカメ撮影、風が強くて寒かったので今回は水芭蕉だけでしたが

夏場はかなり涼しいのではないでしょうか。

春の山菜料理と麹料理

Fri, 06 Apr 2012 17:03:01 +0900

＼(*T▽T*)／ﾜｰｲ♪

再度挑戦して取ってきました。

(嫌がる夫を引き連れて。。。)

夕食はもちろん土筆の卵とじ煮！

真ん中のが土筆の煮物ですよ～

見場が悪いので遠目に見てね～♪

あとは塩麹に漬けた茹で卵

醤油麹に漬け込んだ豚ロースの生姜焼き

定番のマグロ～(笑)

卵は1日、豚ロースは半日漬けこんでみました。

菜の花・行者ニンニク・タラの芽・エビ・かぼちゃの天婦羅

実は数日前の事、夫の接待に強制連行され(夫が早く帰りたいため)

料理屋で行者ニンニクの天婦羅をお客さんが注文してたの。

手を伸ばす訳にもいかなくて、でもどんな味なのか興味津津～（*^_^*）

スーパーで見つけたのでさっそく天婦羅にしてみました。

ニンニク臭はほとんどなくて歯ごたえがよく美味しかったです。

これからはわが家のメニューの一員ですよ！(笑)

次は何にトライしてみようかな～（*^_^*）

クリスマスローズ～インターメディア

Thu, 05 Apr 2012 15:49:25 +0900

こんにちは～（*^_^*）

嵐の様な強風が過ぎて穏やかになると思ったら、引き続き風の強い日が続いています。

日陰で育ったせいなのか？皆さん下を向いているのでデジカメで適当に撮りました。

蕾がついてからの場所移動の植替えで葉っぱは枯れかけていました。(^_^メ)

それでも花を咲かせようと頑張っていたんですね。。。

去年植えて今年初めて花を咲かせた八重咲きです。

あとの八重咲きは今年は無理そうです。(残念)

1番大きな株で最初にうちに来た子です。

名まえもほぼわかりません。。。(アバウトですみません)

いえの中の洋ランもようやく蕾が色づいてきました。

救済で貰ったものばかりなので同じ種類ばかりですが育てればどの子も可愛いです❤

今年はもう少し手をかけて種類によって管理をきちんとした方がよさそうです。

アジサイ、コデマリなど数種類がなくなって淋しいお庭になってしまったけど

また頑張ろう！！

o(*⌒O⌒)ｂふぁいとっ!!

最近のわが家の夕食～２

Thu, 29 Mar 2012 17:07:47 +0900

こんにちは～

あっという間に3月が終わりそうです。

お彼岸が父の命日にもなり、ウロウロしている間にもうすぐ4月。。。

近所のお友達から『いかなごの釘煮』を頂きました。

いかなごの釘煮とワラビの揚げ巻きの煮物

佃煮とは違ってやわらかくて甘くてお酒やご飯のお供にピッタリ！！

ﾞﾖｯﾊﾟﾗｲﾍ(~~*ﾍ))...((ﾉ*~~)ﾉﾖｲﾖｲ

ちまたで流行っている塩麹を買おうとしたけど、売切れなのか？無かったの。。。

で、乾燥麹を買って仕込むこと10日！

ようやく出来た塩麹でチキンを焼いてみました。

肉質が変わるのか、もちっとした食感で美味でした～（*^_^*）

あとは1匹100円の鯖を塩コショウカレー味唐揚げ風に

ワサビの茎の醤油漬けに三つ葉のおひたし

夫は『春が来た～』ですって！！(+o+)

とても暖かい1日だったのでさっきまで蘭丸と土筆を探しながらドライブ～♪

タダで食材をゲットするつもりがいつの間にか畑が道路になっていた！

残念！！