私をパリに連れ去って♪

北の大地の恵みウマッ

先日我が家に北海道でとれた野菜たちがやってきました(´ψψ｀)

ジャガイモ(インカの恵み)
新玉ねぎ
グリーンアスパラガス
ホワイトアスパラガス
紫アスパラガス
椎茸
トウモロコシフレーク
カボチャフレーク



大地の恵みありがたい〜



その中で初めて出会った紫アスパラガスとインカの恵みが珍しかったのでUPしたいと思います

紫アスパラガスは幻のアスパラガスと言われているようです
生産者も生産時期も限られたものだそう
見た目は…
正直食欲をそそる色ではないのですが
食べた時の香りは最高です
後から知ったのですがコレ生で食べられるんだそうです Σ(￣□￣;)

熱を通してしまうと少し色が抜けてしまいましたので他から画像を頂きました m(_ _)m
表面は紫ですが中はグリーン！
切り口がすごい差です
味もグリーンアスパラガスと同じです

紫部分はポリフェノールを多く含み栄養価は高いとか(●´mn｀)
女性には嬉しいですね


アスパラガスの選び方のポイントは
?穂先が締まっている
?色が濃くツヤがある
?切り口がみずみずしい
だそうです！



次はジャガイモ・インカの恵み

切ってビックリ(οдО;)
中は黄色です
味は栗のようにこっくりとした感じで私の知ってるジャガイモではな〜い(笑)

なのでどんな食べ方がいいのか困って
塩をふったりしましたが あまり(^・ェ・)
そのまま栗と思って食べればいいのかなぁと思ったのですが(爆)

ネットで調べたら
じゃがバターがいいらしい
皆さんバターとともに召し上がっているようです

次はじゃがバターで食べよう！ ^ー^)人(^ー^


ホワイトアスパラガスも美味しかったです
昔食べたドイツ産は大地の香り(土臭い)がしましたが今回のは何も味付けしなくていいくらい美味しかったです
近所のスーパーではペルー産というのがありましたがはるばる遠い国からやってきたんだなぁ
でもいったい収穫から何日経っているんだろう……と考えてしまうのでした



なんちゃってベジタリアンなボナ子でした

あきあじ棒寿司

これかなり美味しかったです
新千歳空港　お弁当【あきあじ棒寿司】
ご飯とご飯の間にイクラが挟まっているんですぅ〜
箱もお箸もリサイクルできそうなしっかりした作りです
知事賞とったそうで(笑)納得しちゃいました (●´mn｀)

http://www.sato-suisan.co.jp


お弁当のはしに付いていた石狩味に感動して帰りに佐藤水産の売り場で瓶詰めを買いましたが・・・
大量に食べるものではないですね
食べ過ぎてちょっと年内はもういいや…と思っていたところ兄のお嫁さんのSちゃんから大根おろしやきゅうりと和えても美味しいかも♪とメールが (^.^)b
グッドタイミングなナイスアドバイスでした
さっぱりして美味しそうです
早速作ってみようと思います

HPをチェックして知ったのですが『石狩味』の姉妹品の『鮭のルイべ漬け』は「死ぬまでに食べたい」に選ばれたそうです
そこまで言っちゃう！？（爆）

とにかくお酒に合いそうな珍味です

ダイヤモンド梅

「ダイヤモンド梅」という大粒の梅干しを和歌山出張のお土産でもらいした


金箔が！！！ (爆)


私の好きな甘い梅干し☆
カリカリ梅もスッパイのも何でも大好きです (●´mn｀)



一粒 200円
大事に大事に頂きましょう

ホカ弁の梅干しのとなりに置くとその大きさがひきたちます


この頃ブログのネタ用にと色々地方のお土産を買ってきてくれる彼に感謝です
前まではアンチブログだったんですが…(笑)
目醒めたのかしら♪

京都まるしげの旨チョコ

友人から京都のお菓子をもらいました

お菓子の専門店『まるしげ』さんのチョコレート

友人の妹さんおすすめで美味しいらしい♪
お店の方曰くリピ買いするお客さんが多いとのこと
お取り寄せの伝票が積まれていたそうだ

これは期待しちゃう(●´mn｀)

今 食べてびっくり！

ウマシ Σ(￣□￣)です

ボナコ的ランキング

１位 黄色の包み紙 抹茶アーモンドチョコレート

２位 紫色の包み紙 きなこティラミスアーモンドチョコレート

３位 青の包み紙 ビターアーモンドチョコレート


不思議なデザインの包み紙が目を引きます

紫色には 横書きで【呼吸チョコ】縦書きで【きな粉ティラミスチョコ】と書かれています

なぜ呼吸？？？
高級と書きたかったのかな(笑)


黄色にはただ【祇園】のみ

青にはなぜかアルファベット【You-ka】【Yk】


なんだか全く統一感がないんです (^o^;


京都の有名な錦市場あたりにお店があるそうです
チョコレート好きな方への和の京土産に如何でしょうか

あぁそろそろ大好きな京都に行きたくなってきました

『沢屋』最強のいちごジャムとチーズケーキ

軽井沢のお土産で１番有名と言っても過言ではないジャムの『沢屋』

街のあちこちで看板をみかけました

沢屋さんの特長は…

＊ フレッシュ すべて新鮮なうちに直営自社工場にて手造りしています

＊ ピュア すべて旬のとれたて国産生果実を使用しています

＊ ナチュラル すべて甘さを抑え、添加物は一切加えていません


http://www.sawaya-jam.com/


う〜ん めちゃめちゃ納得です
と言うのは…
開栓した後、うっかり冷蔵庫に入れ忘れてしまい２〜３日の出張から戻り蓋を開けたら (￣□￣;)!!
ダメになっていました（滅）
まだまだいっぱい残っていたのに大ショック！
まぁ自分が悪いのですが


このルバーブ＆ストロベリージャムはとっても美味しかったです
煮詰めたいちごがぎっしりで色も自然な感じ
家でいちごを煮たときの少し色褪せたような紅色です
パンにもスコーンにも合いましたし、ヨーグルトとの相性もいいです

ルバーブ単独のジャムよりいちごと一緒の方が私は好きかも♪



そして高速のサービスエリアで買った『ドルチェ エスタシオン』のプラチナフロマージュハーフサイズ
このお店のソフトクリームスタンドも売店の入り口にありました

なかなかいいお値段ですが（1365円）価値ありです！
薄いスポンジの上は、なめらかな濃厚チーズとプルルンとしたフワフワチーズの二層になっています

酸味と甘さのバランスがとってもよくて上品な味わい

チーズケーキ好きな方には喜ばれる品だと思います

冷凍販売でした


サービスエリアでは長野の採れたて野菜が売られていてキャベツやトマト
おっきいきゅうり（ズッキーニより太い！）など買ってきました
野菜づくしの食卓っていいですね


昨日からヒルズダイエットをスタートした私
初日からお腹グゥグゥなってます (≧▼≦)
頑張ります！