みかんジュース入り炊き込みご飯・・

　　　　　寒い季節の風物詩、甘くて美味しい温州みかん♪。みかんを山のように積み重ねても

　　　　一度食べると、何かにとりつかれたようにパクパク食べ続け、いつの間にか、完食しちゃう

　　　　と言う経験をお持ちの方は多いのでは・・日本国民に会愛されてやまない温州みかんでは

　　　　ありますが、「炊き込みご飯にして食べたことがある人」少ないのではないでしょうかね。

　　　　みかん生産で有名な地域では何とダシの代わりに「みかんジュース」を入れた炊き込み

　　　　ご飯がありまして、「あけぼのめし＆オレンジピラフ」などと呼ばれているそうな。

　　　　愛媛県では学校給食に出されることもあるということですが。生徒たちの反応は？

 

　　　　

　　　　　ミカンジュース入り炊き込みご飯・・トライ〜

 

　　　　　

　　　　　　　　材料　　４人分

　　　　　　　　米　　　　２合

　　　　　　　　ニンジン　３０g

　　　　　　　　シメジ　　　半パック

　　　　　　　　グリンピース　　適当

　　　　　　　　みかんジュース　　２４０CC

　　　　　　　　塩　　　　適当

 

 

　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　

 

 

ニンジンはミジン切り・・

フタを開けてみるとほ〜ら・・

ごくり・・頂きま〜す。

 

 

 

 

 

試してガッテン〜。

 

 

 

 

 

　

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nice

＞どんな味でしょうかね〜。(｡◕ˇ❤ˇ​◕｡)

ミカンは大好きですが
炊き込みご飯ですか？

お味は？
ちょっと想像できません。

ちなみに、お弁当を暖めた時、
輪切りにして入れてあった蜜柑も
あったまっていましたが、
美味しくなかった記憶があります。

じ--グさん、味は想像がつきませんね、

[・]

なんとなく、いい香りがするんじゃないかな〜と思いました。作ってみようかな〜〜〜☆！〜

ちびてさん、
香りはいいでしようね、味は？