ボリュームたっぷり！レンコンはさみ揚げ

●あまり物レシピです。レンコンがたまたまあったのと、ハムとスライスチーズは朝食のオープンサンド用に常備してあったので組み合わせてみました

【材料】
・レンコン
・ハム
・スライスチーズ
・小麦粉
・卵
・パン粉
・塩
・コショウ

【作り方】
1.レンコンを輪切りにする。
2.輪切りにしたレンコン2枚にレンコンのサイズに合わせてカットしたハムとスライスチーズをはさむ。
3.塩コショウしたら小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣を付けて揚げれば完成！

●ビールへのこだわり

ボクは自他共に認めるビール党ですが、飲み方にこだわりがあります。
きっとおいしいと思うので、みなさんも試してみてください。

1.よく冷やす！
2.「ピルスナー」に注ぐ。飲み口が薄いグラスのほうが絶対においしい！
3.複数回に分けて注ぐ。2-3回に分ければいいと思います。泡がきめ細かくなってまろやかな口当たりになります。
4.飲み干してから次を注ぐ！

以上の4か条です。お試しあれ！

にほんブログ村 料理ブログへ