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今回は 玉子焼きを焼きました！ |
料理
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コメント（4）
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みなさんこんばんわ☆ ご無沙汰してます☆ 最近は 週末になると ＰＣのないところに ”行方不明”になってました(笑） 久しぶりの記事は 料理です☆ 今回は”ホタテドリア”です☆ ホワイトソースを使わない 簡単レシピです☆ 材料：一人前 ホタテの缶詰 ２〜３０ｇ ブロッコリー（茹でたもの）２〜３切れくらい ほうれん草（茹でたもの） 少々 ご飯 （グラタン皿一杯分くらい） 牛乳 １／４カップ ピザ用チーズ 塩・コショウ 適量 バター 適量 � ／罎い燭竿咫蔑篥猜�も可・チンしてね）とホタテの缶詰（汁ごと）を ボールにあけて混ぜる。（ホタテ缶の汁がだし汁になります） 牛乳とほうれん草も混ぜます。 そして塩コショウします。 けっこうふっても大丈夫です。 �◆．哀薀織鷸�にバターを塗ります。 その皿に�，鯑�れます。 ブロッコリーを乗せます。 �� その上からとろけるピザ用チーズをバラバラちらして オーブンかトースターで焼き目がつくくらいまで焼いて できあがり！！ ホワイトソースがなくても ほぼドリアです☆ おいしいですよ！！ ちなみにオリジナルではありません。。 ちょびがチーズの匂いに反応してました☆ |
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日曜日 もろみ豚スペアリブが届きました☆ さてこいつをどう料理しますか！！ うちにはちゃんとしたオーブンはありません☆ どんな料理方法があるか調べました☆ いろいろ見た結果 複合させていただきました☆ 魚焼きグリルで焼くスペアリブです☆ まずタレを作ります☆ 醤油・みりん・お酒・ビールを１対１くらい割合で入れ 砂糖とニンニクスライスを混ぜ合わせます☆ そこに３０分以上つけこみましょう☆ お肉には塩コショウをしておきます☆ お肉には切れ込みもいれておきました☆ そして 魚焼きグリルで焼いていきます☆ 時々ひっくり返して タレも塗りこみましょう☆ 分厚いお肉だったので 焼くのは大変でした！ レンジでオーブン仕様にして 中まで火を通すのは大変でした！ 切ったあとも焼いたりしました☆ タレをつけながら 食べましたよ！！ 中々おいしかったです☆
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前回紹介したタルタルソースを使ったから揚げ丼です☆ ほんとは同時に作っていたのですが 紹介を２回にわけちゃいました☆ ではから揚げ丼です☆ � ‘蕕某檗�醤油・砂糖・みりんで酢ダレを作ります☆ うちはこのとき 麺つゆをもとに作りました☆ �◆´，坊椶里�ら揚げをいれ、沸騰するまでサッと煮ます☆ から揚げは 買ってきたものでも 冷凍してとっておいたものでも大丈夫です☆ ※ このとき から揚げを入れて煮込みすぎると 衣がはがれてしまうので注意しましょう☆ �� 丼にご飯と刻んだレタス・スライスした玉ねぎをのせます☆ �ぁ´△里�ら揚げをのせ、甘酢タレをかけて、最後に前回紹介したタルタルソースをのせまして 完成です☆
めちゃめちゃおいしいですよ！！
らっきょうがダメな人は 普通のタルタルソースか タルタルなしで食べてみてください☆ |
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今日は タルタルソースを作ります☆ ＴＶでやっていたものですから 知っている方もいると思います☆ 材料は もちろんマヨネーズと あとはらっきょうを使います！ � ，泙困蕕辰�ょうの水分をよく取ります☆ ペーパーに包み 少しつぶすくらいでも大丈夫です☆ �◆，蕕辰�ょうをきざみます☆ シャキシャキ感が残るくらいにしましょう☆ �� マヨネーズと和えます☆ マヨネーズとらっきょうは １：１にします☆ �ぁ．屮薀奪�ペッパーとパセリを入れます☆ ブラックペッパーが見つからなかったので 今日は普通のこしょうを入れました☆ パセリも入れなくても大丈夫です☆
これでできあがりです☆
これをある料理と一緒に食べるのですが そちらはまた今度☆ 今日の料理はここまで☆
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