梅酒つけました

注文していた青梅が届きました。

今年は5キロ。

大粒の南高梅です。

ホワイトリカーとブランデーをたっぷり用意しました。

長く置いていくと熟成されておいしくなるというのに、

去年のものは、もうほとんど飲んじゃって残り僅か。

なので、今年はほんとにたっぷりです。

おためしに、醤油漬けも作ってみたけど、これはどうなるかな・・・。

3ヶ月で梅酒は飲めるようになるけれど、

最低、半年は我慢だなー。

[abc]

１枚目の写真が新鮮さあふれていますね！いいもの出来そうですね！

自分もこの前梅酒をつけましたよ！！黒糖焼酎を使い黒糖を入れたものと氷砂糖を入れたものを作りましたよ♪お互い出来上がりが楽しみですね♪