「進化する介護食」秦野市 個別指導 学増研

新横浜のフレンチレストランで提供されたフルコース。西洋ゴボウをやわらかく仕上げたスープや、オマール海老のソースを添え低温で蒸した魚料理など。実は、これらは全て介護食だ。

このレストランでは、のみ込むことに障害がある高齢者などでも食べられる料理を提供している。

http://www.news24.jp/articles/2019/06/28/07458234.html

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

個別指導　学増研

住所：神奈川県秦野市寿町1-26東光ビル2F

電話：[phone]

FAX：[phone]

http://www.gakuzouken.com/