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最近、ピーナッツの健康効果に関する本を読み、毎日摂取しています。
どのような効果や効能があるのかご紹介します。
（ナッツ専門ページより）
・疲労回復
・老化防止
・生活習慣病予防
・血行不良の改善
・便秘改善
・二日酔い防止
まず体内の糖質を効率よくエネルギーに変えてくれるビタミンB1によって疲労回復に効果を発揮してくれます。他にも抗酸化作用で有名なビタミンEによって老化防止や動脈硬化の予防にも効果があります。
体に良い脂肪であるオレイン酸とリノール酸によって、悪玉コレステロールが減り善玉コレステロールが増えることによってコレステロール値を調整。生活習慣病の予防も可能です。
食物繊維によって便秘も改善できますし、ナイアシンによって肝臓内の代謝をサポートし二日酔いの防止にもなります。上述したビタミンEとチロキシンには血行を良くする働きもあるので、末梢の血管まで血液を行き渡らせることによって冷え性の改善にも効果があります。
また
「ピーナッツでやせる! 血圧、血糖値が下がる! (1日20粒で若返る! ハーバード大が認めた超健康効果)」
「酢ピーナッツでやせる! 血管を強くする!」
酢ピーナッツを作り始めました。
ピーナッツの健康効果に関しては自分の体で試してみます。
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