『ボジョレーヌーヴォー・ディナー 2006』

夕べの我が家の食卓は『ボジョレーヌーヴォー・ディナー』でした☆
一見手の込んだように見えますが（そんなことない…？）
実は30分もあればできてしまう超簡単メニューです♪

●メニュー●
・ボジョレーヌーヴォー
・チーズ（エメンタール・サムソー）＋りんご
・ホタテとグレープフルーツのサラダ
・フランスパン（バタール）
・ステーキ＋ポテトと緑の野菜
・ロイズのチョコレート菓子
・コーヒー

チーズは夫の好きなエメンタールを。
所々穴の空いた『トムとジェリー』に出てくるあのチーズです。
サムソーは誰にも食べやすい味。しかし、見た目もよく似た2種類になってしまった。
りんごと一緒に食べるのもよく合いますョ。

サラダのホタテは軽くグリルして。そうすると甘味が増します。
生でカルパッチョにしようか、それともバター＋ハーブでソテーしようか迷いましたけど、
でもグレープフルーツがあったでの、たっぷり野菜と一緒にサラダ仕立てに決定！

ステーキもグリルパンで焼きました。線状の焦げ目がなんともいいカンジです。
「ブールコンポーゼ・ド・パリ」を乗せて、お醤油でいただきました。
付け合せのポテトは、うちで育てているローズマリーと一緒にソテーしてます。
アスパラとブロッコリーは塩を振りかけただけです。

デザートはケーキでも焼こうかとも思ったんだけど、
北海道土産のロイズがあったので、これでいいかなと。
2回目の出張時に頼んだ「ポテトチップチョコレート」はカバンに入らなくて、
別のお菓子「バトンクッキー・へーゼルナッツ」に変わってました。
生チョコ＋ナッティバーチョコと全部で3種類、ドリンクはコーヒーです。

なんかちょっと足りないような、これくらいでちょうどよいような、
デザートはやっぱ自分で作ったほうがよかったかな、とか思ったメニューでした。
でもみんなおいしかったです。夫も喜んでくれたみたいです♡
こんなカンジで我が家の『ボジョレーヌーヴォー・ディナー　2006』は無事に幕を閉じました☆

…ちなみに今夜はキムチ鍋です。(*＾▽＾*)

おしゃれ〜。お店みたい♪夫婦でワインをのみながら食事ができるって素敵です。うちなんか２人ともあまり飲めないので梅酒でちびちびと。。。

素敵なディナーですね。それに仲良しさんだし…＾Ｑ＾。ところで、今年のボジョレーのできはどうだったの？まぁ、出来が悪い年って聞いたことないけど…。

noriponponさん、こんにちは！まぁまぁ、お店みたいだなんて、お店の人が怒っちゃいます(*＾▽＾*)なんせ、ホタテとお肉を焼いただけですから〜。でも外食が少ない家なので、フダンとはちょっと雰囲気変えるよういちおう気遣ってみたりします。

ちゃがまさん、こんにちは！‘主役’には一言も触れてないですね…(*^_^*)おいしかったですョ☆去年・一昨年ほど騒がれていないですけど、年による違いは私にはわかりません。フレッシュな飲み口のいいボジョレーヌーヴォーは、ワインと違うおいしさがありますね。

[ker*ri*mon]

(O_o)WAO〜!!!いつもながら、ｽｺﾞｲざんすぅ〜☆ ｽﾃｰｷに「ブールコンポーゼ・ド・パリ」乗せたら美味しそうですね( ´艸｀)ﾑﾌﾟﾌﾟ ホント、お店みたい！レストラン開いたら、絶対食べにいくざんすよ♪

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すげ〜ぴーちゃんディナーに行ってみたいっす（笑。。

けろりんこさん、こんにちは！ステーキに「ブールコンポーゼ・ド・パリ」乗せたらおいしいですよん♡ガーリックやハーブなどがいろいろ入っているので、バターだけとは全く違います。これからの季節、イベント料理には欠かせない調味料です。

Kageさん、こんにちは！いつから「ぴーちゃんディナー」なんて名前がついたの?!(*＾▽＾*)北のおいしい食材を持って是非来てくださいませ☆ こんな料理でも、そこそこお店並においしく感じます。近くに他人がいると落ち着いて食べられないので、気楽なのも理由の一つですね。