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冷たい雨が降ってますねー。さぶっ!(>_<)
今夜は熱々おでんにします。昨日から鍋続きっ!
土曜日の『ボジョレーヌーヴォー・デイナー』で案の定残ったフランスパン。
うちでは、夕食で残ったフランスパンは、翌日のフレンチトーストになると決まってます。
ということで、昨日のブランチはフレンチトーストでした♪
アイスクリームを乗せて半分溶かしてみたり、
苺などの果物を散らしてみたり、
毎回私なりに趣向を凝らしていますが、今回は『ベイクドバナナ乗せ』で。
バナナは縦半分×横半分の4つに切り、
バターを溶かしたフライパンでこんがり焦げ目がつくまで焼きます。
(ちょっと焼きすぎてしまいましたが、ま、良しとして。)
このときに砂糖をちょっと加えてカラメル状にしながらだとよりおいしいんですが、
あとでメープルシロップをかけるので、今回はなしで。
卵+牛乳+砂糖の液に浸し、こんがり焼いたパンにベイクドバナナを乗せ、
メープルシロップとシナモンをお好みでかければ出来上がり☆
うちの夫はバナナ好きなので、「わぁ、すごい♡」って喜んでました。
色が無くて見た目地味ですけど、ふわ〜んと甘くていい香りです。
りんごとヨーグルト、コーヒーと共にいただきました。(^〜^)
一度お試しくださいませ☆
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焼いたバナナって、美味しいんですよね(*´ -`)(´- `*)ウットリ〜 これ、絶対食べてみたいっす☆ こんなアイデアはどこから出てくるのですか!毎回素敵スギですよ( ´艸`)ムププ
2006/11/20(月) 午後 9:09 [ ker*ri*mon ]
またまた美味しそうですね♪フレンチトーストだけでも美味しいのに、バナナを乗せて…。爽やかな朝って感じですかぁ。
2006/11/20(月) 午後 9:56
焼いたバナナって甘くなるの?食べてみたいな〜。。
2006/11/21(火) 午前 2:00 [ - ]
けろりんこさん、こんにちは!アイデアは、突然浮かぶのですョ。我ながらいい頭もってるなぁって思うときあります(*^▽^*)いろんな本見たり、お店でもあちこち見まわして、知らず知らずにインプットされてるのかな?
2006/11/21(火) 午後 8:24
ちゃがまさん、こんにちは!フランスパンのフレンチトーストは絶対オススメです。このパンが一番合います。甘いもの×甘いもの、しつこいですけどたまにどうしても食べたくなるときがあるんですよね〜。
2006/11/21(火) 午後 8:28
Kageさん、こんにちは!カラメルやシロップをかけて甘くなるカンジでしょうか。どっちかというと酸味が出るような気がします。でも生で食べるのとは一味違っておいしいですョ。フライパンで焼くだけ。さぁ、トライ☆
2006/11/21(火) 午後 8:29