ぴーちゃん＋私＋好きなものたち

肉まんの季節！

すっかり寒くなって、もう冬なんですねぇ。
窓の外は、今にも雪が降り出しそうな曇り空です。

こんな日は、やっぱ『肉まん』ですよねぇ☆
ホカホカでふわふわな肉まん、両手に包んで半分に割ると、
中から立ち上る真っ白な湯気…。
どう？食べたくなったでしょ？？？(*＾▽＾*)

うちでは、ヤマザキなどのチルド品を買ってきて、おうちでチンして食べます。
チンしたものはお皿ではなく、ミニセイロに入れてテーブルへ。
たったこれだけでいかにも中華っぽいでしょ？

ドリンクは、ジャスミン茶です。
無印の白い急須で。
白い湯飲みがまだないので台焼きのお茶碗ですけど、この若竹色がセイロの竹とマッチして、
意外にもいい組み合わせでした♡

‘飲茶’ってほどではないですけど、
ふだんの食事のシュウマイや小龍包なんかも、
こうしてセイロに盛り付けるとちょっと雰囲気がかわっていいですョ。
小さなセイロでしたら。数百円で手に入るので、
みなさまもぜひぜひお試しくださいませ〜。(^-^)

ベイクドバナナ×フレンチトースト

冷たい雨が降ってますねー。さぶっ！(>_<)
今夜は熱々おでんにします。昨日から鍋続きっ！

土曜日の『ボジョレーヌーヴォー・デイナー』で案の定残ったフランスパン。
うちでは、夕食で残ったフランスパンは、翌日のフレンチトーストになると決まってます。
ということで、昨日のブランチはフレンチトーストでした♪

アイスクリームを乗せて半分溶かしてみたり、
苺などの果物を散らしてみたり、
毎回私なりに趣向を凝らしていますが、今回は『ベイクドバナナ乗せ』で。

バナナは縦半分×横半分の4つに切り、
バターを溶かしたフライパンでこんがり焦げ目がつくまで焼きます。
（ちょっと焼きすぎてしまいましたが、ま、良しとして。）
このときに砂糖をちょっと加えてカラメル状にしながらだとよりおいしいんですが、
あとでメープルシロップをかけるので、今回はなしで。

卵＋牛乳＋砂糖の液に浸し、こんがり焼いたパンにベイクドバナナを乗せ、
メープルシロップとシナモンをお好みでかければ出来上がり☆

うちの夫はバナナ好きなので、「わぁ、すごい♡」って喜んでました。
色が無くて見た目地味ですけど、ふわ〜んと甘くていい香りです。
りんごとヨーグルト、コーヒーと共にいただきました。(^〜^)
一度お試しくださいませ☆

『ボジョレーヌーヴォー・ディナー 2006』

夕べの我が家の食卓は『ボジョレーヌーヴォー・ディナー』でした☆
一見手の込んだように見えますが（そんなことない…？）
実は30分もあればできてしまう超簡単メニューです♪

●メニュー●
・ボジョレーヌーヴォー
・チーズ（エメンタール・サムソー）＋りんご
・ホタテとグレープフルーツのサラダ
・フランスパン（バタール）
・ステーキ＋ポテトと緑の野菜
・ロイズのチョコレート菓子
・コーヒー

チーズは夫の好きなエメンタールを。
所々穴の空いた『トムとジェリー』に出てくるあのチーズです。
サムソーは誰にも食べやすい味。しかし、見た目もよく似た2種類になってしまった。
りんごと一緒に食べるのもよく合いますョ。

サラダのホタテは軽くグリルして。そうすると甘味が増します。
生でカルパッチョにしようか、それともバター＋ハーブでソテーしようか迷いましたけど、
でもグレープフルーツがあったでの、たっぷり野菜と一緒にサラダ仕立てに決定！

ステーキもグリルパンで焼きました。線状の焦げ目がなんともいいカンジです。
「ブールコンポーゼ・ド・パリ」を乗せて、お醤油でいただきました。
付け合せのポテトは、うちで育てているローズマリーと一緒にソテーしてます。
アスパラとブロッコリーは塩を振りかけただけです。

デザートはケーキでも焼こうかとも思ったんだけど、
北海道土産のロイズがあったので、これでいいかなと。
2回目の出張時に頼んだ「ポテトチップチョコレート」はカバンに入らなくて、
別のお菓子「バトンクッキー・へーゼルナッツ」に変わってました。
生チョコ＋ナッティバーチョコと全部で3種類、ドリンクはコーヒーです。

なんかちょっと足りないような、これくらいでちょうどよいような、
デザートはやっぱ自分で作ったほうがよかったかな、とか思ったメニューでした。
でもみんなおいしかったです。夫も喜んでくれたみたいです♡
こんなカンジで我が家の『ボジョレーヌーヴォー・ディナー　2006』は無事に幕を閉じました☆

…ちなみに今夜はキムチ鍋です。(*＾▽＾*)

Royce'（ロイズ）のチョコレート菓子

んー、喉が痛くて風邪を引いたみたいです…。(+_+)
んもー、週初めだってのにヤバイです。

先週1週間北海道に出張していた夫、金曜夜に無事に帰ってきました。
おみやげは、チョコレートと鮭とばでした。
鮭とばは、お酒好きじゃなくてもおいしく食べられます。（サーモン好きな私♡）
これからお鍋の季節、お鍋以外のちょっと1品にもってこい。
ってコレ、100％‘酒の肴’じゃんっ！

チョコレートは『Royce'（ロイズ）』でした。
我が家では定番中の定番です。
『生チョコ』は、シャンパン風味でした。
さっぱりした味でおいしかったですが、ビターがよかったなぁなんて。(*^_^*)
しかし、日本のチョコはおいしいですよねぇ。
口溶けがとっても滑らかで、世界トップレベルの高品質です。
このおいしさには、一粒でも大満足です☆
といいつつ、2粒いただきましたけど…。(*＾▽＾*)

もう一つは『ナッティーバー』。
その名の通り、数種のナッツが入ったチョコレートバーです。
クッキークランチなども入って、ざくざくな食感。
こちらはちょいと甘めですね。
最近「カカオ●●％」なんて苦めのチョコが多く出回っているせいか、
お子様向けなカンジがしました。
ま、そう言いながらも、残さずいただきますけれども…。(*＾▽＾*)

寒い冬にはコーヒーとチョコレート菓子の組み合わせがよく合います。
お気にのディーン＆デルーカのマグにたっぷりコーヒーを入れてコーヒーブレイク♪
んー、これだけで‘いい休日気分♡’です。

うちの夫、なんとも忙しい人で、週末帰ってきたと思ったら、
また今日から北海道に行ってしまいました。(@_@)
‘忘れ物’とか、‘間違えて帰ってきちゃった’とかじゃないですョ!
計画通り・予定通りのお仕事です。
今回は水曜夜に帰ってくるみたいですけど、
帰りには『ポテトチップチョコレート』をお願いしています。(^-^)v
はぁ〜、実は初めてなのだ。今からとっても楽しみです♪

ワッフル食べてがんばっ♪

お昼は久しぶりのワッフルです☆
昨日に引き続き、甘あまなゴハン。(*^〜^*)
アイスとか果物とかをトッピングすると見栄えもいいんだけど、
何もなかったので、バター＋メープルシロップ＋シナモンで。

かりかりっ、さくさくっとした、軽〜い食感です。
ベルギーワッフルとは違うものです。
時間が経つと蒸気でしんなりしてきちゃうのですが、
焼きたてはホントうまっ☆(^〜^)

デザートは頂き物の梨とぶどう。
これらはもう今年最後。食べ納め！
我が家の果物かごには、既に柿やりんごが待機してます。(^-^)

今日は、庭仕事に精を出しました。
鉢の中で窮屈そうだったユーカリを地面に植えて、
その後、角材を切って菜園の枠を作りました。
そして最後は、BBQ炉の基礎作り。薄暗い中、モルタル流し作業までやっちゃいました。

ちびちび自分達で手がける庭作りは超楽しいです♪
最初はあんなに殺風景だったのに、だんだん賑やかさを増していきます。
いるだけで、眺めるだけで心が躍る、いい庭ができそうです。(*^ｍ^*)